Высокожировая диета отзывы

Кето диета ведет свою историю с х годов, когда ее начали использовать в качестве метода лечения эпилепсии. С тех пор низкоуглеводная высокожировая диета продолжает быть предметом исследований в медицине, а в последнее время приобретает большую популярность в качестве системы питания среди желающих похудеть. Классическая кетодиета, ставшая популярной, подразумевает еще более строгое ограничение углеводов — до г в сутки.

Как это работает? Среди ученых нет единого мнения о максимально допустимом количестве углеводов, при котором будет поддерживаться процесс кетоза, по причине индивидуальных особенностей метаболизма у разных людей, но условной цифрой считается не более 50 г углеводов в день. Она получила широкое распространение после того, как стала модной среди голливудских звезд.

Поощряется употребление говядины, рыбы, яиц, мяса индейки, курицы. Применение палеодиеты дает значительные и устойчивые улучшения метаболического синдрома, а также снижение содержания жира в печени при жировом гепатозе. Эпилепсия Доказан антиэпилептический эффект высокожирового низкоуглеводного рациона. Лечебный эффект кетодиеты становится возможным как по причине того, что поступление глюкозы извне сильно снижено, так и в силу повышения чувствительности к инсулину.

Однако данному методу не хватает долгосрочных исследований и качественной оценки рисков и побочных эффектов. Однако это работает только при строгом низкоуглеводном рационе. Это означает полный отказ от всех злаковых, крахмалистых овощей, молока, жесткое ограничение потребления фруктов, не говоря уже о любых простых углеводах. Это, в свою очередь, несет свои риски для здоровья.

Во время кетоновой диеты могут улучшаться познавательные способности и повышается бдительность в исследовании у детей. Кроме того, отмечен еще ряд нежелательных последствий диеты. Пока сложно предположить, будет ли найдено достаточно доказательств, чтобы кетодиету можно было рекомендовать широкому кругу людей — рисков много, а эффективность узкая.

Если вам интересно понять, как повлияет на ваш организм уменьшение углеводов в рационе, попробуйте для начала снизить их мягко — откажитесь от сладостей и сильно переработанных продуктов, замените порцию крупы на салат с орехами и маслом — и проанализируйте эффект. Автор: Анастасия Зорина, сотрудник научного отдела Литература: 1.

Low-carbohydrate diets: nutritional and physiological aspects. Obesity reviews, , 7, 49—58 3. Bravata D. Brinkworth G. Gudzune K.

A, Doshi R. Ann Intern Med. Hartman A. Epilepsia, 48 1 —42, Blackwell Publishing, Inc. Johnston B. Kossoff E. The Modified Atkins Diet. Epilepsia, 49 suppl. Lichtenstein A. Atherosclerosis — Naude C. PLoS One. Unwin D. Volek J. S, Freidenreich D.

Ещё по теме. Артур Малосиев 17 декабря 0 Холестирин в еде и сосудах — разные вещи. Исследование, проведенное учёными из университета Огайо , доказывает: употребление жиров в количестве, намного большем официальной нормы, никак не влияет на холестериновый профиль.

А вот об углеводах этого сказать нельзя.

Низкоуглеводная высокожировая диета (кетодиета)

Ученые отобрали двадцать испытуемых, генетически предрасположенных к сердечно-сосудистым заболеваниям. На протяжении месяца они питались по системе LCHF, включив в свой ежедневный рацион в три раза больше жиров, чем рекомендуют диетологи — граммов против К удивлению учёных, уровень холестерина в крови участников нисколько не повысился, равно как и процент жира в их телах.

Smay 17 декабря 1 Артур, я считаю если человек следит за своим внешним видом это очень хорошо и похвально. Тем более других людей своим примером желаете подтолкнуть к этому — это тоже хорошо! Но вот по моему опыту: если применяете такого рода диеты, сокращяя что-то в рационе, то лучше сдавать анализы время от времени и с врачом консультоваться.

Я как-то минимизировал кол-во углеводов, через некоторое время месяца появился запах ацетона — сдал анализы и пошёл к врачу. Кол-во кетонов в моче зашкаливало так, что мне сказали — срочно есть углеводы, иди в аптеку за глюкозой и еш её. Если анализы не станут нормальными, то будем ставить капельницы с глюкозой, так как наличие большого кол-ва кетонов это очень вредно для организма.

Артур Малосиев 17 декабря 0 Я ему углеводы, но в небольших количествах. Бобовые, крупы — везде они встречаются. Однако если раньше я употреблял г в день, то убрав все мучное и шоколад, снизил уровень почти в 5 раз. Ацетоном не пахну. Жена вешается на шею, как видит.

CodeByte 18 декабря 0 Роман Юрьев, Я для себя брал информацию из разных источников. Когда человек слишком фокусируется на своих самоограничениях он в итоге часто лежит на диване и обостряет еще больше себе синдром отмены в психологическом плане, да и на метаболизм такое психологическое состояние тоже заметно влияет.

Следует избегать состояния набыченности и обиженности на весь мир, внутренних конфликтов и навязчивых состояний. При это полезно быть лицом к возникающим проблемам и прорабатывать их в том числе травматические события в прошлом. Для борьбы со страхами может быть полезно научится получать удовольствие от выбросов адреналина в крайности впадать конечно в этом деле тоже не надо.

Еще забавный, но эффективный момент который юзают даосы у них он почти из ключевых — при стрессе, состоянии тревожности и не только полезно напрягать ягодичные и паховые мышцы, с как можно большей длительностью — неожиданно хорошо помогает. Роман Юрьев 18 декабря 0 CodeByte, благодарю за информацию — обязательно почитаю.

AlexMacreall 17 декабря 3 Да, жирная баба в купальнике это определённо то, что я ожидал увидеть на новостном сайте о продуктах Apple. Спасибо, Артур! Ем всё подряд и не толстею. И фастфуды люблю и шоколадки пачками могу есть. Может я ещё не настолько старый или организм такой. Рост , вес 82, возраст Эксперимент замечательный.

Естественно убрав мучное, шоколад и еще какую нибудь бяку вы худеете и чувствуете себя лучше это результат того чего вы не делаете, а не делаете! Задумайтесь над этим! Да по последним данным вы правы на счет жира и углеводов. Сейчас считается, что главной проблемой являются простые углеводы.

Мучное и сладкое. Овощи и фрукты водянистые штуки, салат, морковь, огурцы. Чем плохи эти углеводы? Если вы замените те плохие углеводы этими , что произойдет если вы это сделаете? Потребление жира и белка это хорошо , но вы теряете воду, кальций и витамины.

Возможны проблемы с почками, возможны , но не факт. Не все жиры одинаково полезны для вашего сердца. Артур Малосиев 17 декабря 0 Зелень ем, салаты ем в большом количестве.

  Высокожировая диета отзывы

Tigriki 17 декабря Сначала пишешь про низкоуглеводку, потом говоришь про мало углей много жира. Дальше можно не читать. Больше четырех дней не выдержал: начали снится сны про людей из хлеба, которых я ел. Да и без тренажерки, в которую я все никак не дойду, считаю подобные диеты практически бесполезными. Кето-диета : мой личный опыт.

Мой отец умер от сердечного приступа. Он страдал диабетом II типа. Его мама, моя бабушка, умерла от инсульта. И она страдала всё тем же диабетом II типа. Оба имели избыточный вес всю жизнь. Позвольте мне рассказать свою личную историю… Около 2 лет назад мой быт был перевернут с ног на голову.

У меня не было никакого желания готовить, следить за регулярным питанием и вообще заморачиваться по поводу еды. Мне нужно было максимально упростить мою холостяцкую жизнь.

Низкоуглеводная высокожировая диета (кетодиета)

Я начал питаться исключительно рыбой и мясом на гриле, сыром и салатом: без соли, зато используя в качестве заправки немалое количество оливкового масла. Другими словами, я практически убрал из своего рациона углеводы, оставив только белки и жиры. Я начал терять вес, в основном, жир, как никогда в своей жизни. Я занимался в тренажерном зале ежедневно, как и раньше.

В то же время, все вокруг меня высказывались по поводу моих изменений: живот исчез, прорисовались мыщцы… Честно говоря, я заволновался, когда осознал, что цифра на весах упала с 86 до 73 кг. За 8 месяцев! Подсчет калорий и тренировки становятся ежедневной одержимостью.

Я решил освежить свои знания по биохимии, причем не только по медицинским учебникам, но и с помощью интернета, в поисках более глубокого понимания, что происходило со мной. Я наткнулся на диету с кодовым названием LCHF low carb high fat — мало углеводов много жиров , или, иначе, кето-диету.

Абсолютно случайно я открыл для себя другой мир. Другую философию питания и похудения, с меньшим ограничением калорийности и более вкусным и разнообразным рационом. Как это работает У нашего организма есть 3 метаболических пути получения энергии для обеспечения жизнедеятельности: 1. В то же время, инсулин прекращает работу двух других метаболических путей и активирует накопление жира в жировой ткани.

Поэтому сахар не жир становится основным источником энергии.

Это очень важно, попробуйте зафиксировать эту мысль. Откуда берётся сахар — из углеводов. Пища, богатая углеводами: макароны, рис, мука, крахмал, фрукты, молочные продукты, картофель и любые овощи, растущие под землей. Что происходит в нашем организме, когда мы едим сахар: 1. Что делает инсулин: 1. Инсулин не вырабатывается.

Жировые запасы больше не защищены от расщепления. Поскольку основного источника энергии — углеводов, нет, организм должен переключиться на другой источник энергии — жир. Таким образом, если мы едим достаточно белков, чтобы сохранить мышцы, мы начинаем использовать жир в качестве топлива: из одного грамма жира получается 9 ккал, вместо 4.

Всё это — главный принцип кето-диеты. Но… Наш организм не в состоянии просто так взять и переключиться, чтобы начать кетогенез — использование жира для получения энергии. На это ему потребуется несколько дней, может, неделя.

Ведь этот метаболический путь был припасен на тяжелые голодные времена! Физические упражнения помогут ускорить переключение. Как только процесс пошёл, то есть вы вошли в состояние кетоза, каждый раз, когда организму нужна энергия, он будет добывать её из жира глюкозы нет! Идём дальше. Когда организму потребуется больше энергии, чем вы получили с пищей скажем, во время интенсивной тренировки , организму больше некуда деваться, кроме как начать расщеплять собственные жировые запасы а для нас это означает потерю заветных объемов и килограммов.

Чтобы переварить ккал белков вам нужно 30 ккал, а ккал жира — всего 12 ккал. Вы теряете жир, а мышцы сохраняются или растут. От теории к практике Профессиональные спортсмены, участвующие в марафонских забегах и практикующие триатлон, и даже баскетболисты NBA национальная баскетбольная ассоциация США, используют кетоз для получения энергии во время тяжелых физических нагрузок, в отсутствие пищи до и во время тренировок.

Целью является использование собственных жировых запасов и увеличение анаэробной выносливости организма. Низкожировые диеты, которые были рекомендованы людям, страдающим от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней нервной системы, не оправдали себя А теперь — плохие новости… год: Ешьте масло. Ученые навесили ярлык врага на жир. Почему они ошибались.

Исследования продолжаются в области профилактики и лечения с помощью кето-диеты болезни Альцгеймера, которая, вероятно, вызвана чрезмерным потреблением сахара и именуется теперь диабетом типа III С года кето-диета была успешно использована в лечении эпилепсии у детей Все большее число ученых указывают на многообещающие результаты кетогенной диеты в лечении депрессии и биполярных расстройств4 Низкожировая диета не предотвращает сердечно-сосудистые заболевания!

Именно сахар а не холестерин! Раковые клетки для своей жизнедеятельности способны использовать только глюкозу, но не кетоновые тела: если лишить их источника питания глюкозы , рост опухоли замедляется Низкоуглеводная диета в лечении пациентов с сахарным диабетом II типа является наиболее эффективной, в силу её гипогликемического эффекта Что можно есть на этой диете Мясо всех видов , салями, ветчина… рыба сыр зрелые сорта, так как в процессе вызревания сыра теряется лактоза- молочный сахар орехи все зелёные овощи и другие, растущие над землей сливки, сметана, творог — самые жирные, так как в них содержится меньше лактозы, но, тем не менее, в умеренных количествах масло как растительное, так и сливочное майонез без сахара и крахмала кофе, чай, какао без сахара кокос и его продукты переработки кокосовое молоко, масло … Кажется слишком сложно.

Вовсе нет. В вашем распоряжении все виды мяса, рыбы, всё разнообразие морепродуктов, масла, большое количество овощей, сыры. По поводу десертов: сахар заменяем натуральными подсластителями например, стевией , обычную муку — ореховой мукой, которую не проблема найти в супермаркетах или смолоть самому из миндаля или фундука.

Для приготовления десертов можем использовать горький шоколад и чистый какао-порошок, взбитые сливки, творог, масло, яйца, немного ягод, сыр маскарпоне, орехи в том числе кокос … Торты, кексы, пироги, мороженое, пирожные, вафли, тирамису, брауни, блины, сырники и запеканки… Огромное разнообразие десертов вы можете приготовить самостоятельно.

Без сахара, пшеничной муки и крахмала! Важный совет: будьте внимательны, покупая продукты в магазине.

Высокожировая диета

Не слишком доверяйте пищевой индустрии. Изучайте состав продуктов, так как сахар добавляют даже в салями и майонез. Распространенной ошибкой является представление что на кето-диете можно есть, сколько душе угодно. Вы просто заставляете ваше тело использовать в качестве основного источника энергии только жир.

Но: 1. Отсутствие углеводов означает снижение уровня инсулина. В таких условиях, запасание жира становится сложной задачей для организма. Привычка подсчета калорий должна стать менее навязчивой. Если вы переедаете на этой диете, запасание жира в любом случае затруднено отсутствием инсулина.

Вы не будете голодными, потому что жир обеспечивает чувство удовлетворения и длительного насыщения. А если убрать чувство голода, становится легче следовать диете даже с ограничениями калорийности. Кето-диета заставляет тело использовать жир в качестве источника энергии в течение всего дня. Глюкозы нет. Как только вы начинаете увеличивать интенсивность тренировок, вы сразу сжигаете жир 4.

Как правило, типичная высокоуглеводная низкожировая диета означает: когда организм расходует всю глюкозу а это происходит легко и быстро , вы испытываете недостаток энергии, головокружение, слабость, голод. Ваш организм не в состоянии перейти на энергообеспечение из жира. Вы едите сахар.

Чем интенсивнее ваши тренировки, тем больше сахара вам нужно. Конечно, у вас есть еще минимум 2 способа избавления от лишнего веса: 1. Вы можете продолжать уничтожать себя тяжелыми тренировками.

  Высокожировая диета отзывы

Да, Вы начнете сжигать жир, но только после того, как переварили белки из собственных мышц. Есть несколько побочных эффектов: 1. Эти симптомы уйдут со временем самостоятельно. В следующей статье мы дадим вам несколько советов о том, как планировать рацион и расчитывать калорийность в соответствии с кето-диетой, чем заменить любимые блюда, как тренироваться в спортзале и поделимся парочкой трюков.

Как и всегда, вы найдете в интернете различные мнения о данной теме. Пожалуйста, имейте в виду, что то, что вы прочитали, основано лишь на моем личном опыте. Прежде чем начинать какие-либо диетологические эксперименты, проконсультируйтесь со своим врачом.

Massimo Mazza Список литературы:.

  Высокожировая диета отзывы