Василий генералов врач невролог кетогенная диета

Оценить оценило: 37 Аннотация к книге " КетоДиета.

  Василий генералов врач невролог кетогенная диета

Есть жир можно! Генералов не боится расширять арсенал методов и подходов в лечении пациентов и ломать сложившиеся стереотипы и алгоритмы терапии.

Масло масляное

Это звучит революционно, но факт остается фактом - чтобы избавиться от лишнего веса, повысить качество жизни и улучшить самочувствие, нужно есть… жир! В своей книге Василий Генералов подробно рассматривает механизмы обмена веществ, анализирует причины появления различных недомоганий и прогрессирующего повышения веса.

Интересно, что, рассказывая о принципах кетопитания, автор делится и личным опытом: довольно долго он безуспешно пытался похудеть с помощью рекомендаций классической диетологии.

Через несколько лет неудачных экспериментов Василий Генералов опробовал на себе, а затем модифицировал и включил в свою практику рацион питания, который оказался прост и исключительно Читать полностью Василий Генералов - врач-невролог, эпилептолог, доктор медицинских наук, один из ведущих специалистов по введению кетогенной диеты при различных заболеваниях и патологиях.

Через несколько лет неудачных экспериментов Василий Генералов опробовал на себе, а затем модифицировал и включил в свою практику рацион питания, который оказался прост и исключительно эффективен: сам доктор и его пациенты находятся в отличной форме благодаря употреблению жира. Такое питание называется кетодиета, а стиль жизни, который пропагандирует автор, - ketolifestyle. В книге наглядно и логично описаны биохимические обоснования действенности кеторациона.

Account Options

Ешь жир и худей! Читайте, полноценно питайтесь и худейте. У вас обязательно получится. Коммерсантъ Стиль от Это будоражит умы как последователей ЗОЖа, так и сторонних наблюдателей. Мы побеседовали с Василием Генераловым, доктором медицинских наук, врачом-неврологом, с чьим именем сейчас связано ее возвращение в светскую тусовку.

При кетогенной диете голодания нет, и человек получает весь набор калорий, необходимый для активной жизни. Символами кетогенной диеты являются кокос, авокадо и сало, поскольку содержат максимальное количество жира на граммов продукта. Как видно из списка продуктов, голодать на этом рационе не получится. При этом все мучные продукты, крупы, картофель, фрукты и, конечно, сахар полностью исключаются из питания.

Использование правильного сбалансированного по жирам питания приводит к нормализации обменных процессов в кишечнике, эндокринной и ферментной системе, что без особых усилий позволяет нормализовать вес. По своему составу кето-рацион приближен к палео-диете и средиземноморской диете, то есть наиболее генетически близким человеку режимам питания. Они необходимы для роста правильной микробиоты в кишечнике.

При кето-диете мы исключаем только лишь чужеродные нашей генетике вещества, которые стали использовать в питании,— сахар, мучные изделия, хлеб, макароны, картофель, крупы.

Если вспомнить советское время, то показателем успеха работы врачей в санаториях был прирост веса у отдыхающих. Проще всего этого можно было добиться увеличением пропорции углеводов в рационе, они очень быстро элиминировались в жир и откладывались в организме. Эта инициатива была поддержана пищевой промышленностью, поскольку все зерновые дешевы в воспроизведении, можно снимать несколько урожаев за год.

Но вырастить животное стоит дороже и занимает больше времени.

  Василий генералов врач невролог кетогенная диета

Следующим шагом было объявление войны ожирению, при этом основным направлением было уменьшение количества жира в продуктах, активно рекламировались обезжиренные йогурты и другие сублимированные продукты. Не стоит удивляться, что в результате мы имеем колоссальный рост ожирения, диабета, онкологии, непрекращающуюся прогрессию деменции, инсультов и инфарктов.

Если не вернуть пропорцию к физиологической для человека, то есть не более 50 граммов углевода в сутки, остановить эту волну будет невозможно. В советское время показателем успеха работы врачей в санаториях был прирост веса у отдыхающих — Каких сдвигов и как быстро стоит ожидать тем, кто решился на такой рацион?

Дальше просто надо поддерживать этот рацион и не поддаваться рекламе газированных напитков, сладостей, кондитерских изделий и тому подобных вредных продуктов. Чем старше человек становится, тем больше нарастает клубок проблем, причем одни проблемы начинают усугублять другие. Что делать в таком случае? Это может быть связано с несколькими причинами.

Нередко бывает ситуация, что человек уверен в том, что он правильно выбирает продукты в режиме кетогенной диеты, а выясняется, что он перебирает белка или недокладывает жира.

Отзывы покупателей:

Но так же бывает так, что человек не учел воспалительные проблемы в организме, у него имеется избыточное количество патологической микрофлоры в кишечнике или уже сильно сдвинута гормональная система. Тогда без системной настройки, используя только диету, выправить ситуацию не получится.

Это уже системная врачебная работа, в интернете ее называют принципом биохакинга. Эту работу может провести только квалифицированный специалист, пока их немного, но за ними будущее. Такой доктор понимает и в иммунологии, и в эндокринологии, и в кишечных болезнях, и в неврологии, и в микроэлементах и во многих нюансах биохимии организма.

Это слишком просто, и, к сожалению, малоэффективно. Так ли это? Предпочтение надо отдавать сухому вину или крепким напиткам с чистым алкоголем. На кетогенной диете восприимчивость к алкоголю повышается, и для достижения эффекта, который вызывали ранее три-четыре бокала вина, будет достаточно выпить всего один. Беседовала Ирина Кириенко.

  Василий генералов врач невролог кетогенная диета

Надеюсь, с утра за завтраком людям будет интересно поговорит о питании, мы опередим ряд традиционных медицинских программ, которые тоже об этом что-то рассказывают, но иногда, как они рассказывают, я не слушаю. Хотя раньше, действительно, десять лет назад, как вы напомнили, работал на телевизионном канале и, я помню, была такая программа и в подводке рассказывал: сегодня мы обсудим, какой сахар лучше, дорогой или дешевый, коричневый или белый, тростниковый или свекольный.

И это была реальная какая-то история, там один из наших коллег, общих знакомых мне в ухо нашептывать про то, какая пшеница и сколько в ней содержится витамина В, я это все в рубрике про питание действительно транслировал в эфир. Сейчас, конечно, риторика совершенно сменилась, и единственное, что я сожалению, что к каким-то алгоритмами, которыми я сейчас владею, я пришел позже.

Это касается и моей личной судьбы в плане своего здоровья, это касается и тех пациентов, с которыми мы занимаемся многие годы. То, что сказал доктор Мясников про эпилепсию, это тоже такая правильная риторика, потому что я пришел в эпилепсию, пришел в кетодиету, изучая пациентов с эпилепсией. Вопросами эпилепсии я занимаюсь уже 20 лет.

И в какой-то момент я понял, что те стандарты и протоколы, которые существуют по противосудорожной терапии, не работают. И мы стали искать какие-то новые варианты усиления противосудорожных возможностей и поняли, что это да, кетогенный рацион. Сейчас мы его уже несколько лет используем в клинике, и потом постепенно мы поняли, что, на самом деле, кетогенная диета — это не только решение вопросов эпилепсии, а логика была такая, что если самые тяжелые случаи, которые не поддаются противосудорожной терапии, мы решаем с помощью кетодиеты и полностью снимаем с препаратов, первый такой пациент у меня был 6 лет назад, после этого мы поняли, что и более простые случаи мы тоже можем лечить без таблеток, без пожизненного приема препаратов и стали это внедрять в обычные массы.

Потом, я помню такую историю, когда ко мне пришла пациентка, это была дама 35 лет, и, к сожалению, у нее были ежедневные судорожные приступы, и мы с ней прошли все классические варианты подбора противосудорожной терапии, и они просто не работали.

  Василий генералов врач невролог кетогенная диета

В операции ей отказали, а весила она килограмм. Она приходит ко мне и говорит: а что же мне дальше делать?

  Василий генералов врач невролог кетогенная диета

А действительно, уже больше делать нечего. Я ей сказал: проходите в палату. Она зашла в палату, мы с ней провели кетогенное и на сегодняшний день у нее приступов нет, она сбросила 40 килограммов, и от противосудорожной терапии она практически полностью ушла. И дальше мы поняли, что применяя эти протоколы кетогенной диеты в совершенно самых простых вариантах, я на себе стал это пробовать и мой вес … Полностью слушайте в аудиофайле.