Похудеть на низкоуглеводной диете

Подобную диету нельзя использовать: Беременным женщинам, а также в период кормления грудью. Детям и подросткам. Лицам этих категорий необходимо большое количество энергии для поддержания нормальной жизнедеятельности.

  Похудеть на низкоуглеводной диете

Низкое количество углеводов может привести к ухудшению состояния. Лицам, занимающимся тяжелым физическим и умственным трудом и спортсменам. Им также необходимо потребление большое количество углеводов для поддержания собственного здоровья. Заболевания органов пищеварения являются противопоказанием к различным диетам.

Их применение разрешено только после консультации с доктором. Низкоуглеводное питание подразумевает выполнение некоторых правил: Нужно потреблять большое количество воды. Она улучшает обмен веществ, притупляет чувство голода.

Так как низкоуглеводная диета становится причиной недостатка некоторых микроэлементов в организме, их нужно получать дополнительно в виде витаминно-минеральных комплексов. Физические нагрузки разрешаются только через 2 недели после начала диеты. Это связано с тем, что организм перестраивается и ему необходимо время для этого.

Также важно помнить, что выполнять серьезные физические нагрузки при низкоуглеводной диете нельзя. Отлично подойдет йога, утренняя зарядка или посещение бассейна. Перед занятиями должен быть качественный перекус с медленными углеводами, чтобы они долгое время снабжали организм энергией. Низкокалорийная диета отличный способ улучшить обмен веществ в организме и нормализовать вес.

Это является главным в лечении инсулинорезистентности и СД 2 типа. Соблюдение диеты поможет продлить жизнь больному сахарным диабетом и предупредить развитие серьезных осложнений. Видео о диете при СД: Каких результатов можно ждать? Длительное низкоуглеводное питание улучшает обмен веществ, помогает снизить вес, улучшает работу всех органов и систем организма. Из отзывов людей, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, можно сделать вывод, что она действительно работает.

В 53 года мне поставили диагноз сахарный диабет 2 типа и назначили низкоуглеводную диету. Сначала было очень сложно: постоянно чувствовала голод, стала раздражительной. Но через две недели мое состояние улучшилось, я стала изучать таблицы хлебных единиц и гликемического индекса и смогла самостоятельно составлять себе меню.

Также стал уходить лишний вес, за месяц диеты я потеряла 1,5 кг. Карина, 56 лет Моему мужу в 38 лет поставили инсулинорезистентность и ожирение 2 степени. Врач сказал, если он не изменит образ жизни и питание, в скором будущем ему необходимо будет колоть инсулин. Мне пришлось изучить всю информацию о низкоуглеводной диете и составить собственное меню.

Теперь правильно питается вся наша семья. Муж теряет вес, ходит в бассейн. Надеемся, что обойдется без инъекций. Елена, 37 лет У меня сахарный диабет 1 типа со склонностью к кетоацидозу. Это означает, что в день я должна съедать не менее 12 хлебных единиц. При составлении своего меню я учитываю эти данные и распределяю количество углеводов на весь день. В своем питании я стараюсь не использовать сахар, шоколад, выпечку и другие продукты с высоким гликемическим индексом.

Например, если мне хочется на завтрак съесть больше каши, тогда я не ем хлеб. Таким образом, количество хлебных единиц остается прежним. Надоело сидеть на диетах, а потом снова набирать вес? Подробнее о том, как этого не допустить, в статье. Глянцевые журналы и форумы домохозяек пестрят всевозможными методиками похудения, которые обещают умопомрачительный результат за короткое время.

Но рациональное похудение — это не быстрый процесс, для этого могут понадобиться месяцы и даже годы, поэтому придется запастись терпением. Низкоуглеводная диета не дает мгновенного результата, но и не вызывает побочного эффекта в виде. Длительность методики неограниченна, поэтому можно составить меню на целый месяц, а затем повторять рацион до тех пор, пока вес не станет желаемым.

Влияние углеводов на фигуру Те, кто только начинает познавать тонкости методик для похудения, обычно уверены, что причина возникновения округлых складок на талии и бедрах кроется в увеличенном потреблении жиров. Это один из возможных вариантов, но нередко лишний вес появляется из-за повышенного содержания углеводов в рационе. Эти питательные вещества снабжают организм энергией для умственной и физической деятельности.

Попадая в организм, углеводы, в числе прочего, преобразуются в глюкозу, которая и снабжает тело энергией. Она расходуется сразу, не образуя залежей, если человек в это время занят физической или умственной работой. Все углеводы делятся на простые быстрые и сложные медленные. Отличие заключается в том, что простые быстро усваиваются организмом, единовременно образуя большие количества глюкозы. В редких случаях она может сразу переработаться в энергию, но обычно организму приходится ликвидировать ее избыток.

Низкоуглеводная диета: рекомендации, принципы, меню

Для этого поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, и он благополучно преобразует излишки глюкозы в жировые отложения, оставляя энергию про запас на случай наступления голодных времен. Сложные, или, по-другому, медленные углеводы усваиваются организмом постепенно, не позволяя образовываться излишкам сахара в крови.

Энергия вырабатывается постепенно и так же постепенно тратится на выполнение каких-либо действий. В результате этого у организма нет необходимости образовывать жировые отложения. Суть диеты Низкоуглеводная диета направлена не на полную ликвидацию углеводов в меню. Методики, которые предлагают такой ход, нерациональны, поскольку эти питательные вещества изначально призваны не накапливать лишний вес, а снабжать тело энергией.

Без них человек станет усталым, вялым, апатичным. Похудение происходит по той причине, что из рациона полностью исключаются продукты с быстрыми углеводами, а употребление медленных доводится до оптимального значения. При этом основу меню составляет белковая пища, которая хорошо насыщает и при правильно составленной системе питания не откладывается на фигуре.

Жиры тоже присутствуют в рационе, но они должны быть полезными.

  Похудеть на низкоуглеводной диете

Не стоит жарить пищу, но добавлять оливковое, льняное или кокосовое масло в салаты вполне допустимо и даже необходимо. Нельзя ограничить организм одновременно и в углеводах, и в жирах — это может вызвать проблемы со здоровьем. Если не наблюдается ожирения, то в среднем человеку достаточно г углеводов в сутки при условии, что он ведет активную физическую или умственную деятельность.

  Похудеть на низкоуглеводной диете

Чтобы похудеть без вреда для организма суточное потребление этих питательных веществ снижается до г. Некоторые советуют уменьшить норму углеводов до г в сутки, но это может вызвать истощение организма. Эта диета не обязывает голодать, кроме того, она способствует снижению аппетита за счет нормализации уровня гормонов, отвечающих за. Однако методика доступна не всем. Спортсменам и людям, которые ведут активный образ жизни с постоянными силовыми тренировками, нельзя переходить на низкоуглеводное питание, поскольку в этом случае для физических нагрузок будет недостаточно энергии.

Кроме того, диету нельзя соблюдать людям с заболеваниями пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, почек и печени. Не допускается применять методику в детском или пожилом возрасте, при наличии психических отклонений. Во время диеты необходимо прислушиваться к собственному состоянию, поскольку изменение гормонального баланса может вызвать обострение хронических заболеваний, находящихся в стадии ремиссии.

Принципы Чтобы похудение проходило по плану, нужно не только подобрать подходящие продукты, но и правильно употреблять их. Низкоуглеводная диета предполагает соблюдение следующих принципов: Пищу нужно варить, запекать, тушить или готовить на пару.

Про жарку придется забыть на все время похудения, а лучше навсегда. После снижения суточной нормы углеводов организму могут понадобиться дополнительные поступления некоторых полезных веществ, например, калия и клетчатки. О целесообразности применения пищевых добавок следует проконсультироваться с лечащим врачом. Из рациона исключается белый рис, картофель и сладкие фрукты бананы, финики, виноград.

Соль можно употреблять только в малых количествах. Каждый день нужно выпивать 1, л чистой воды без газа. Подойдет минеральная, фильтрованная или кипяченая. Женщинам нужно потреблять в сутки около калорий, мужчинам — около Физические нагрузки не позволят мышцам стать дряблыми, но начинать тренировки нужно не раньше чем через 2 недели после начала диеты. Нужно дать организму время, чтобы он смог привыкнуть к новому рациону.

Завтрак устраивают через полчаса после пробуждения, ужин — не ранее чем за часа до сна. Оптимальным считается пятиразовое питание, но при отсутствии такой возможности следует организовать трехразовое, но через равные промежутки времени. Низкоуглеводная диета на месяц позволяет есть мясо и рыбу каждый день, но это должны быть нежирные сорта.

Также не возбраняется употребление субпродуктов, морепродуктов, кисломолочных изделий, орехов, овощей и фруктов. Полезны и крупы — гречневая, ячневая, перловая. Фасоль, горох, чечевица и другие бобовые тоже обладают низким уровнем сложных углеводов. Меню Длительность следования методике определяется самим худеющим человеком. Если правильно спланировать рацион, то организм будет получать достаточно питательных веществ, и диета плавно перейдет в постоянную систему питания.

При таком рационе за полгода можно сбросить до 25 кг без голодовки и строгих запретов. Первые 7 дней будут самыми сложными, поскольку придется полностью перестроить свои представления о приемлемом питании. Завтрак желательно сделать сытным, оптимально белковым, на обед налегать не стоит, а ужин лучше устроить легким. Чтобы составить дальнейшее меню, придется узнавать содержание углеводов в каждом продукте.

При желании можно так и сделать либо повторить тридцатидневный рацион снова без правок. Разнообразное питание не надоест, поэтому особого смысла в составлении меню низкоуглеводной диеты для похудения на следующий месяц нет, можно только заменить некоторые продукты аналогичными по составу питательных веществ.

Метод завоевал доверие среди спортсменов и выступающих бодибилдеров - это надежная возможность обрести рельеф, снизив процент подкожного жира и сохранив мышечную массу. Однако у диеты есть минусы: запоры - уменьшение количества клетчатки, которое связано с сокращением потребления углеводов, может привести к проблемам с пищеварением; углеводное голодание может вызывать головную боль, раздражительность и нервозность; обострение хронических заболеваний; калий и натрий находятся в дефиците; дефицит углеводов снижает концентрацию внимания, что критично для людей, занятых умственным трудом; увеличение уровня холестерина из-за большого количества продуктов животного происхождения, что провоцирует развитие болезней сердечно-сосудистой системы; Низкоуглеводная диета не входит в список методик, которых можно придерживаться в течение нескольких лет, поскольку большой список запрещенных продуктов создает дополнительный стресс для организма.

Поэтому после нескольких недель или месяцев ограничений человек вновь возвращается к привычному для себя рациону. Баланс белков, жиров, углеводов Основным источником белка на низкоуглеводной диете - продукты животного происхождения: мясо, птица, субпродукты, творог, яйца.

Для вегетарианцев альтернативой станут бобовые и орехи. Мнение врачей-диетологов Диетологи с осторожностью говорят о методе, потому как низкоуглеводная диета на неделю или месяц подразумевает употребление г макроэлемента в день. Дефицит приводит к нежелательным нарушениям с рядом побочных эффектов, как и профицит. Врачи рекомендуют отдавать предпочтение правильному и сбалансированному питанию, контролируя поступление углеводных продуктов.

Здоровые пищевые привычки в сочетании с физической нагрузкой помогут снизить количество жировых отложений — метод нельзя отнести к экспресс-похудению, зато без вреда для здоровья. Дело в том, что при обычном рационе питания эти нарушения обмена веществ могут не проявляться, а значит, возможно, вы даже не знаете о наличии у себя заболевания. Изменяя рацион питания в сторону увеличения потребления белка, вы провоцируете в своем организме запуск тяжелого патологического механизма.

Чрезмерное употребление жирной пищи противопоказано при заболеваниях ЖКТ холецистит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, язва желудка, гастрит. Жирная пища провоцирует поступление в организм большого количества холестерина, что может стать причиной возникновения или ускорения роста атеросклеротических бляшек.

Метод похудения также не рекомендован: беременным и кормящим; лицам, не достигшим 18 лет; при сердечно-сосудистых заболеваниях; в момент обострения хронических болезней. Основные правила низкоуглеводной диеты Метод предусматривает употребление минимальной порции углеводов, достаточных для поддержания работы организма. Для женщин требуется 2 грамма на килограмм веса, мужчинам — 3 г.

Если суточная норма употребления составляет г, то для похудения цифра плавно и постепенно снижается до г в день. Белковая пища становится заместителем источника энергии и поддерживает тонус мышечной ткани. Низкое содержание углеводов в рационе снижает уровень инсулина, что подавляет аппетит. Кетоновые тела, поступающие с животными и растительными белками и жирами, блокируют поступление информации о чувстве голода.

Достигнуть поставленных целей поможет соблюдение некоторых принципов: исключить из рациона продукцию с высоким гликемическим индексом; дополнительно принимать витамины и минералы; предпочтительный способ приготовления — тушение, варка, гриль, на пару. Обжаривать ингредиенты без добавления масла или с небольшим количеством; не пропускать приемы пищи и не уменьшать калорийность; прием сложных углеводов выносить на первую половину и до тренировки, во вторую — белковую пищу; обязательно завтракать; соблюдать питьевой режим: не менее 2 литров чистой жидкости.

Не стоит забывать, что правильный подсчет суточной потребности в энергии при похудении — это первый шаг перед началом любой диеты. Разрешенные продукты Перечень продуктов для поддержания низкоуглеводной диеты обширный, что разнообразит меню и не позволит голодать.

Таблица разрешенных продуктов Диета подразумевает под собой определенные ограничения.

Низкоуглеводная диета и недельное меню

С помощью таблицы можно ознакомиться с продуктами, подходящими для низкоуглеводного питания. Продуктовые группы. Безуглеводная диета: меню на каждый день Безуглеводная диета: меню на каждый день 28 Марта Поговорим о безуглеводной и низкоуглеводной диете и приведем пример меню на каждый день. Сегодня диета без углеводов и жиров или на жирах без углеводов — это одни из самых популярных принципов организации рациона.

Лучшим способом следить за фигурой по-прежнему остается питание, ведь именно с пищей в организм попадают необходимые вещества. Ограничения в еде могут повлечь за собой проблемы со здоровьем, поэтому важно найти подходящую и максимально сбалансированную диету. Безуглеводные диеты считаются самыми мягкими и легко переносятся организмом, при этом показывают высокую эффективность в сжигании подкожного жира.

Расскажем подробнее о принципе действия таких диет и перечислим продукты, которые можно включить в меню. Принцип действия диеты без углеводов Безуглеводная программа питания разрабатывалась специально для бодибилдеров, которые готовились к участию в чемпионатах и первенствах.

Низкоуглеводная диета - меню на неделю с рецептами

Такой рацион отлично сочетался с серьезными силовыми тренировками и приводил к интенсивному похудению без заметного вреда для общего состояния организма. Как и многие другие диеты, которые создавались для профессиональных спортсменов, безуглеводная система питания получила массовое распространение.

Главный принцип диеты — максимум белковой пищи и растительные жиры в небольшом количестве. Углеводы ограничены, но полностью не исключены, так как необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Примерная норма потребления углеводов составляет порядка 40 грамм в сутки. Как это работает Углеводы — главный источник энергии в организме человека. Их избыток переходит в жировой запас, что приводит к лишнему весу. Если количество углеводов ограничено, то начинают использоваться резервные запасы организма, то есть жировая прослойка постепенно сжигается.

Четыре главных достоинства низкоуглеводной диеты Снижается потребление калорий, так как самое большое количество питательных элементов содержится именно в углеводной пище. Снижается аппетит, порции становятся меньше без дополнительного контроля. Не приходиться лишний раз напрягать силу воли, снижение веса проходит без дополнительного стресса. Это связано с тем, что именно быстрые углеводы провоцируют чувство голода.

Чем меньше мы их едим, тем легче становится достигнуть насыщения за счет белковой пищи. Не развивается атрофия мышц, которая является распространенным спутником других жестких диет. Атрофия появляется из-за того, что организм, который не получает достаточного питания, начинает снижать объем мышц. Поэтому недостаток углеводов компенсируется белком. Большой список разрешенных продуктов.

Из рациона исключаются только углеводы и сложные жиры, все остальное можно есть. Кроме того, в рамках диеты разрешается иногда баловать себя небольшими порциями сладостей. Таким образом, снижение веса происходит в максимально комфортном режиме. Противопоказания к безуглеводной диете Беременность и лактация.

Углеводы необходимы в течение всего срока беременности и кормления грудью. Плохая работа кишечника. В этом случае высока потребность в пище, богатой клетчаткой, а значит, отказ от углеводов невозможен. Заболевания внутренних органов, особенно почек, печени, пищеварительной, выделительной и сердечно-сосудистой систем.

Белковый рацион может спровоцировать повышение артериального давления. Сахарный диабет. Отказ от углеводов повлияет на уровень сахара в крови, что негативно скажется на состоянии здоровья. Основные правила безуглеводной диеты Считайте калории, чтобы составить собственную диету.

О том, как считать калории, расскажем ниже. Организуйте дробный рацион — питайтесь примерно раз в сутки. Лучше всего заранее подготовить нужное количество продуктов на целый день, а есть по мере наступления голода. При этом внимательно следите за чувством насыщения и останавливайтесь, как только голод пройдет. Если есть медленно, проблем не будет. Пейте не меньше 2 литров воды в день.

Именно чистой воды, а не чая, кофе или сока. За 4 часа до сна нужно поесть в последний раз. Если нарушать это правило, то эффективность диеты будет ниже. Избегайте жареных блюд. Они не запрещены, но для организма полезнее вареная пища. А норму жиров лучше всего восполнять салатами с небольшим количеством оливкового масла. Последний прием пищи должен быть без углеводов. В первой половине дня допускается есть крупы, но не любые — желательно ограничиться гречкой и овсянкой.

Не рекомендуется сидеть на низкоуглеводной диете более трех недель.

  Похудеть на низкоуглеводной диете

В первый раз лучше вообще ограничиться одной неделей и повторить диету после двухнедельного перерыва. Во время перерыва также стоит питаться умеренно, тогда от диеты будет быстрый эффект. Таблица-шпаргалка для безуглеводной диеты Существует несколько видов диет, которые различаются только рекомендованной суточной нормой углеводов.

Допустимые пределы — от 20 до грамм, но лучше остановиться на значении При таком суточном количестве углеводов можно достигнуть быстрого снижения веса без вреда для кишечника и желудка. Перед тем как составить индивидуальный рацион для безуглеводной диеты, необходимо рассчитать потребность организма в калориях.

Есть разные схемы подсчета, а мы возьмем формулу Харрис-Бенедикта. Чтобы рассчитать по ней норму, необходимо знать всего три величины: вес кг , возраст лет и рост см. Для мужчин и женщин приводятся разные показатели. Во время диеты не рекомендуется завышать или чересчур занижать суточную норму калорий. Мужчинам в любых обстоятельствах нужно получать не менее , а женщинам — не менее ккал в день.

Итак, для составления индивидуальной диеты важно знать два показателя: Уровень содержания углеводов в продуктах, чтобы соблюдать норму в 40 грамм. Количество килокалорий в продуктах, чтобы есть ровно столько, сколько нужно организму. В таблице ниже отражены оба этих показателя для некоторых популярных продуктов питания.

Калорийность и содержание углеводов в продуктах Категория продуктов.