Овощное рагу на диете

Первым делом — морковь, она тушится дольше всех. Закидываем в кастрюлю, следом режем все остальные ингредиенты. Все тушим около 30 минут, плотно накрыв крышкой. Посмотреть за процессом приготовления можно в этом видео: В мультиварке Приготовленное в мультиварке, овощное рагу сохраняет все изначальные питательные качества своих составляющих.

Это низкокалорийное блюдо чрезвычайно полезно, ведь овощи — это комплекс витаминов и клетчатки. Оно обладает очищающими свойствами и отлично помогает идти по пути стройности и здоровья. Для приготовления простого и одновременно очень вкусного рагу в мультиварке потребуются: По одной штуке кабачка и баклажана Три помидора Пол кочана капусты среднего размера Одна головка репчатого лука Готовится все очень просто.

Кстати, время тушения капусты может быть различным.

  Овощное рагу на диете

Если она свежая, то хватит 45 минут. Если же зимняя, а значит, жесткая, плотная — то времени уйдет больше. То, как готовить рагу в мультиварке, вы можете посмотреть и в следующем видео. Единственное отличие от вышеприведенного мною рецепта — это то, что автор добавила к ингредиентам несколько картофелин.

Но мы помним, что лишние калории нам не нужны, а значит и жарить лук не стоит. С картофелем же обходитесь по своему усмотрению. Кабачковое Как раз тот самый моно-вариант, который я обещал. Кабачок овощ хоть и среднекрахмалистый, но зато малокалорийный. Возьмите килограмм кабачков Одну морковь Приправу для овощей Очищенные и нарезанные кабачки, морковь и лук сложите в кастрюлю для тушения, добавьте немного воды, тушите до мягкости кабачков.

Баклажанное Еще способ приготовления из минимума продуктов. Умеренно крахмалистые баклажаны отлично подойдут в качестве главного ингредиента. По питательности это блюдо ничем не уступает аналогичному мясному. На килограмм баклажан возьмите пару луковиц, Несколько помидор можно заменить томатной пастой Морковь — пару штук Можно добавить для вкуса грецкий орех несколько штук Баклажаны очистите, нарежьте кубиками и опустите на 20 минут в подсоленную воду, чтобы убрать горечь.

Лук, морковь, томаты порежьте. С баклажанов слейте воду, положите их в кастрюлю, налейте немного воды и поставьте тушиться. Следом сложите все остальные компоненты, посолите по вкусу но учтите, что ваши бакланы уже подсолены.

Тушите до готовности, пока баклажаны не станут мягкими. Овощное рагу в духовке Компоновать его вы можете также из всего, что под рукой.

Навигация по записям

Приведу простой рецепт для примера. Потребуются Одна головка репчатого лука если среднего размера — то возьмите две Кабачок, баклажаны, спаржевая фасоль, цветная капуста — каждого по г Сладкий перец — г Перец, соль, зелень — по вашему вкусу Натрите на терке морковь, лук нарежьте. Предварительно разогрейте духовку и поставьте туда морковь и лук на 5 минут. Форму смажьте маслом.

Далее прибавьте к ним нарезанные кубиками баклажаны, кабачки, капусту, разобранную на соцветия. Если чего-то одного нет — вкус блюда это не испортит. Цветную капусту, кстати, можно заменить на обычную белокочанную. Полезный совет: овощи можно заготовить заранее — просто заморозьте их. В таком случае полезное блюдо будет доступно вам даже в разгар в зимы, когда овощи стоят дорого.

В форму влейте немного воды, выложите туда подготовленные ингредиенты, смешав с луком и морковью. Минут через 15 добавьте нарезанный перец, спаржевую фасоль, посолите, поперчите по вкусу. Оставьте еще на полчаса. Периодически перемешивайте, а также подливайте жидкость. В завершение приготовления добавьте зелень.

С мясом Вообще-то, с мясом — это не слишком диетически. О том, почему это так, вы можете почитать в статье о влиянии питании на наше здоровье.

Упомяну здесь, что мясо — это продукт животного происхождения, не приспособленный к очищению организма и его похудению. Скорее, все происходит с точностью до наоборот. Овощное рагу с курицей в мультиварке Возьмите полкило филе курицы подойдет и грудка по два- три кабачка, сладкого перца, томата, пару баклажан,. Зеленый лук — 25 г. Томатная паста — 1 ст. Рецепт этого диетического овощного рагу включает кабачок.

Но весной его можно и не найти в магазине. В этом случае можно заменить его белокочанной капустой, но вкус получится немного другой. Очистите от кожицы и мелко порежьте картошку, кабачки. Огурцы нужно нарезать очень мелко, перчик лучше сделать длинными полосками. Положите приготовленные овощи в емкость.

Добавьте томатную пасту к луку, морковке, перцу, перемешайте. Слегка потомите на сковородке. Если вы готовите в кастрюле или мультиварке, добавьте немного воды и поставьте на огонь. Мелко нарезанную зелень добавьте в самом конце, но лучше не подвергать ее термической обработке и насыпать в уже готовое рагу.

Летнее диетическое рагу овощное в мультиварке Секрет рецепта заключается в отсутствии масла, жира и обжаривания.

  Овощное рагу на диете

Сохраняются все витамины. Идеально подходит как питание для похудения. Калорийность ккал на порцию.

Навигация по записям

Время приготовления 1 час. Рагу можно кушать холодным в виде закуски, что удобно летом в жару. Причем это очень вкусно, полезно и сытно. Нам понадобятся: Картофель — 3 среднего размера. Кабачок — 2 мелких или 1 покрупнее. Томаты очень спелые — 2 штуки. Фасоль стручковая свежая или замороженная — г. Морковь — 2 среднего размера. Капуста красная или белокочанная — г. Зелень и зеленый лук — 50г.

Репчатый лук — 1 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка. Конечно, консервированная кукуруза — не особо полезный продукт.

Если есть возможность, замените ее на натуральную. Отварите ее предварительно в подсоленной воде 10 минут после закипания, остудите, отделите зернышки и положите их в основное блюдо. Итак, начинаем готовить овощное диетическое рагу.

Похудение с овощным блюдом: в чем секрет?

Очистите и нарежьте кусочками все овощи, кроме капусты, томатов, зелени и лука. Возьмите емкость с толстым дном, положите туда овощи, добавьте полстакана воды, посолите и потушите под крышкой 15 минут на медленном огне.

Периодически помешивайте. Нашинкуйте капусту. Опустив томаты на 1 минуту в кипяток, остудите их и снимите верхнюю корочку. Затем порежьте дольками. Добавьте капусту и томаты в общую сковородку. Положите сметану в стакан. Порежьте лук, зелень и добавьте в сметану. Тщательно размешайте, добавьте к овощам и снова перемешайте.

Можно добавить немного любимых специй. Загрузите массу в мультиварку и потомите еще 15 минут.

Ваше рагу готово! Овощное рагу диетическое с кабачками и баклажанами на осень Осенью готовить блюда из овощей дешевле всего, ведь в магазинах в изобилии предложены разные овощи, причем совсем недорого. Поскольку впереди ждет зима и весна, для которых свойственен недостаток витаминов, желательно ими запастись.

Некоторые боятся переборщить, ведь переизбыток витаминов в организме так же опасен, как и их недостаток.

  Овощное рагу на диете

Поспешим успокоить — с пищей получить передозировку витаминов невозможно. Другое дело, если вы пьете слишком много витаминов из аптек. Чтобы приготовить полезное рагу овощное диетическое в осеннее время, нужно взять: Кабачок или патиссон — 1 средней величины. Баклажаны — 2 штуки. Овощи Готовим в мультиварке диетическое рагу из овощей Рагу из овощей диетическое или с мясом, приготовленное в мультиварке — блюдо, популярное в любое время года.

Особенно удобно оно тем, что в нем можно использовать различные овощи и виды мяса. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. История возникновения рагу из овощей возвращает нас во Францию, в Средние века. Говорят, что рагу появилось, когда между Англией и Францией шла Столетняя Война. Во время осады одного города, продукты были уже на исходе, а подход освободителей затягивался.

Его жители собрались на главной площади. Каждый горожанин принес с собой последние продукты, оставшиеся у него. В основном это были овощи. Развели большой костер, поставили котел, положили в него все принесенные продукты. Рагу долго томилось и получилось таким аппетитным, вкусным, что позволило горожанам продержаться до снятия осады.

С тех пор это блюдо стало главным угощением у горожан на любом празднике. Название блюда и сейчас полностью соответствует ему — оно очень аппетитное. Сегодня, чтобы приготовить такое овощное рагу, нет необходимости разводить костер, использовать котел. Приготовление в мультиварке заменит все эти старые приспособления.

Она не только приготовит прекрасное овощное рагу, но и сделает это быстро, практически без вашего вмешательства.

Летнее блюдо с крупной нарезкой

Все, что нужно сделать — порезать овощи и включить ее. Использование мяса при приготовлении рагу делает его более сытным, а разнообразные овощи — дают витамины и новый вкус блюду. Летнее блюдо с крупной нарезкой Это диетическое рагу готовится из крупно нарезанных овощей.

Такой интересный способ обработки овощей придает блюду оригинальный вид и вкус. А благодаря мультиварке овощи, даже крупно порезанные, прекрасно готовятся, сохраняют свою форму, не развариваются.