Малокалорийные блюда для похудения рецепты простые

С учетом калорийности продуктов и суточной энергетической потребности организма можно сформировать полноценное меню.

Энергетическая ценность диетических блюд не должна превышать калорий на г, что позволит сформировать основной прием пищи на калорий и не выйти за рамки суточной нормы калорий. Рецепты первых блюд В меню ежедневного питания для похудения можно использовать простые и вкусные блюда на основе мяса, рыбы, грибов и овощей.

Для приготовления диетических супов рекомендуется использовать минимальное количество сливочного или растительного масла с целью снижения калорийности блюда. Свеклу и морковку заворачивают в фольгу и запекают на протяжении минут до готовности.

Куриное филе, нарезанное на кусочки, доводят до кипения в двух литрах воды. Картофель чистят и нарезают кубиками, капусту шинкуют и кладут в кастрюлю с кипящим бульоном. В это время готовят помидоры: на 3 минуты томаты опускают в кипяток, а затем снимают кожицу, режут на кусочки и тушат в сковородке.

  Малокалорийные блюда для похудения рецепты простые

К томату добавляют нашинкованный лук и готовят еще минут. Когда картофель в бульоне станет мягким, в кастрюлю кладут морковку, свеклу, томатно-луковую заправку и приправы, солят и готовят еще 5 минут. Подают борщ со сметаной и зеленью.

Окрошка 90 ккал Ингредиенты для блюда: нежирный кефир мг , г отварной индейки, 2 картофелины, 2 яйца вкрутую, огурец, г редиски, треть банки консервированного горошка, перья лука, укроп или петрушка. Мясо и овощи нарезают кубиками, смешивают в глубокой емкости, солят и заливают кефиром. В окрошку добавляют зелень. Можно готовить разные варианты окрошки: без картошки; с креветками, рыбным филе или грибами вместо мяса; вегетарианский рецепт с яблоком; с отваренной свеклой свекольник.

Грибной суп 40 ккал Чтобы приготовить суп, понадобится 3 картофеля, морковь, килограмм шампиньонов, чеснок два зубчика , соль, пряные травы, перец, зелень укроп, петрушка. Картофель и морковку режут на кубики и варят в воде 20 минут. За это время грибы моют, режут и кладут в суп.

Через 10 минут блюдо следует снять с огня, пюрировать с помощью погружного блендера, добавить пропущенный через пресс чеснок и варить еще 5 минут. Перед подачей суп украшают зеленью. Уха ккал Чтобы приготовить уху, используется пол кило сардин, г окуня или другой рыбы с небольшим количеством костей, г помидоров, лук, половина лимона, черный перец горошком, пряные травы к рыбе, зелень.

Сардины залить водой и варить бульон со специями, целыми овощами и солью минут, пока рыба не разварится. За это время чистят окуня от кожи и костей, и режут на порционные куски. Далее отвар следует процедить, снова поставить на огонь и добавить нарезанную рыбу и, при желании, измельченную морковку.

Низкокалорийные блюда: рецепты с указанием калорий

Варить уху необходимо еще 20 минут, после чего добавить измельченные помидоры. Подают уху с зеленью и ломтиком лимона. Крем-суп из брокколи 32 ккал, соус — 43 ккал в 1 ст. Состав крем-супа: брокколи г , бульон мл , сметана мл , репчатый лук 2 шт. Для соуса: масло топленое или сливочное 30 г , молоко мл , мука половина стакана.

Сперва растопите масло на сковородке, добавьте муку и размешайте до однородности. Далее соус заливают молоком, солят и доводят до консистенции густой сметаны. Брокколи моют, разделяют на соцветия и варят в бульоне 15 минут, а затем кладут измельченный лук, соус, соль, мускатный орех и перец. Через 5 минут крем суп снимают с плиты и пюрируют блендером. Перед подачей блюдо посыпают зеленым луком и добавляют соус по вкусу.

Вторые блюда Вторые блюда в меню для похудения должны состоять из продуктов с высоким содержанием белка и минимальным количеством быстрых углеводов. Наличие белковых продуктов в рационе ведет к ускорению метаболизма и повышению энергозатрат на расщепление белка. Для приготовления блюд следует использовать такие способы термической обработки пищи, как отваривание, тушение и запекание, которые способствуют сохранению полезных свойств продуктов.

Омлет с сыром и овощами кал Для омлета потребуется 4 яйца, 20 г молока, 20 г масла, 50 г сыра, помидор, болгарский перец, зеленый лук, укроп, соль. Разогрейте сковороду с кусочком масла, добавьте нарезанные перец, помидоры, соль и приправы. Тушит овощи минут. Далее заправку снимают с огня. Яйца взбивают с солью и молоком, и выливают на разогретую сковородку с растопленным маслом.

На небольшом огне поджаривают яйца с одной стороны до тех пор, пока не схватится жидкая верхняя сторона омлета.

  Малокалорийные блюда для похудения рецепты простые

Далее следует положить тушеные овощи, нарезанные лук и натертый сыр на половину омлета, а затем накрыть начинку второй половиной яичного блина. Блюдо готовят под крышкой в течение минут на маленьком огне. Домашняя буженина ккал Домашняя буженина является прекрасным дополнением к любому приему пищи: к бутерброду на завтрак, на перекус, к супу или к салату на обед и ужин.

Ингредиенты: нежирная свинина 1 кг , чеснок зубчика , сливки или сметана мл , соль, перец, лавровый лист. Свинину моют, высушивают бумажным полотенцем и делают узких надрезов глубиной в сантиметр, куда нужно положить небольшие кусочки лаврового листа.

Далее готовят соус: пропускают чеснок через пресс, и смешивают со сметаной, солью, перцем и другими приправами. Свинину смазывают соусом полностью, оборачивают в фольгу и выпекают 60 минут до готовности. Далее фольгу снимают и запекают еще минут для подрумянивания. Буженину подают в холодном виде.

Низкокалорийные рецепты

Рыбный рулет на пару 88 ккал Для блюда потребуется филе хека 1 кг , замороженный зеленый горошек г , морковка, луковица, 3 зубчика чеснока, одно яйцо, 50 г отрубей, 10 гр. Морковку измельчить и обжарить на масле минут. Рыбу и лук пюрировать в блендере до, смешать с размороженным горошком, морковкой и отрубями, посолить, посыпать пряностями.

Тушеная индейка с овощами 60 ккал Понадобятся следующие продукты: г филе индейки, по г кабачков, белокочанной капусты, болгарских перца, крупный помидор, морковь, репчатый лук, соль, перец, 30 г сметаны, специи по вкусу, сливочное масло. Филе индейки помыть и порезать поперек волокон. В сковородке разогреть подсолнечное масло и обжарить индейку 2 минуты со всех сторон.

Далее мясо переложить в кастрюлю, залить водой и готовить на небольшом огне. Лук и морковь измельчить и пассировать на масле до готовности, после чего добавить помидор и тушить еще 3 минуты. Кабачок, перец и капусту нарезают и добавляют к мясу, при этом следят за количеством воды и, при необходимости, доливают. Через 20 минут к овощам необходимо добавить заправку с помидором, приправы, посолить и снять с плиты через 10 минут.

При подаче блюдо можно украсить зеленью. Низкокалорийные салаты Овощные салаты, которые можно употреблять во время похудения, должны обладать низкой калорийностью, а также восполнять потребности организма в витаминах, минералах и клетчатке. С этой целью используют простые рецепты заправок для салатов на основе кисломолочных продуктов греческий йогурт, кефир, нежирная сметана , лимонного сока или яблочного уксуса.

Салат из моркови 55 ккал Для салата берут 3 средних морковки, 2 шт. Салат тщательно перемешать и оставить на минут. Подают салат с мясными и рыбными блюдами. Овощной салат без масла 53 ккал Потребуется 2 яйца, сваренных вкрутую, пучок листьев салата, огурец, помидор, соль, зеленый укроп, перец.

Яичные желтки размять вилкой до мелкой крошки. Листовой салат, огурец и помидор промыть и нарезать. Овощи перемешать и добавить яичные белки и желтки, посолить. Перед подачей посыпать свежим укропом. Салат из капусты с ветчиной ккал Ингредиенты: г белокочанной капусты, г ветчины, г сметаны, 30 г чеснока, соль, зеленая петрушка, перец.

Капусту шинкуют соломкой и разминают руками с солью. Ветчину режут кубиками или длинной соломкой, добавляют к капусте вместе со сметаной, измельченным чесноком и петрушкой, солят. Свекольный салат с орехами 90 ккал Ингредиенты: свекла среднего размера, два яблока, 30 г орехов, г сметаны, соль. Орехи замачивают заранее на часов. Свеклу отваривают в кожуре на протяжении 1 часа.

Орехи промывают и измельчают блендером. Яблоки и готовую охлажденную свеклу натирают на средней терке, смешивают с орехами и сметаной, солят по вкусу.

Десерты При выборе диетических рецептов для приготовления десертов следует отдавать предпочтение блюдам без сахара, белой муки и других быстрых углеводов, способствующих накоплению жира в организме. Для замены муки высшего сорта подойдет рисовая, гречневая, кокосовая и другие виды муки, а также полезные отруби.

Морковный пирог с орехами ккал Ингредиенты для пирога: г морковки шт. Морковь натирают на крупную терку, орехи измельчают в кухонном комбайне, снимают цедру с лимона. Белки отделяют от желтков. Желтки смешать с отрубями, разрыхлителем, корицей, цедрой и тщательно перемешать, а затем добавить морковь и орехи. Взбить белки на протяжении минут и осторожно смешать с тестом для пирога.

Форму смазать маслом, выложить тесто в форму и запекать пирог при температуре градусов на протяжении 60 минут. Суфле из кефира ккал Для приготовления суфле понадобятся: стакан обезжиренного кефира мл , два яйца, 30 г кукурузного крахмала, сахар или сахарозаменитель по вкусу. Отделить белки от желтков и смежать желтки, кефир и крахмал до однородного состояния. Белки взбивают минут до твердой пены и вводят в тесто.

Готовое тесто распределяют в небольшие формочки и выпекают при температуре градусов на протяжении 15 минут. Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородности. Поставить в морозилку. Затем мороженое взбивают 3 раза через каждые 60 минут. После последнего взбивания десерт можно распределить по формам и поместить в морозилку еще на часа. Жиросжигающие напитки Во время похудения также можно использовать жиросжигающие напитки, которые способствуют ускорению обмена веществ, уменьшению отечности, расщеплению жировой ткани, а также выводят токсины из организма: Настой из одуванчика.

Одну литровую банку заполняют цветами одуванчика и заливают кипятком.

  Малокалорийные блюда для похудения рецепты простые

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд.

Блюда от которых худеешь. Диетические блюда для похудения

Итак, быстрые оладьи Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! Он получается очень легким, воздушный и очень вкусным. Приготовьте натуральный домашний хлеб сами. Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное.

Смотрите мой рецепт и повторяйте! Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.

Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится!

Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. Запеканка не только не пострадает, но и приобретет интересную структуру, когда манка разбухнет. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий!

Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю! Кабачковые оладьи в духовке - сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома!

Настоящий хит лета! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла. Подойдет и для тех кто на диете. Это будет замечательный легкий обед или ужин.

Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса.

Я решила сделать тортик. Смотрите мой рецепт, я расскажу, как приготовить торт из кабачков с морковью и луком! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. Кроме основных продуктов можно использовать любимые специи. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом.

Блюдо понравится не только сыроедам. Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Запеченные овощи можно подавать отдельно, в качестве легкого перекуса, или как гарнир к основному блюду.

  Малокалорийные блюда для похудения рецепты простые

Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! Тогда предлагаю вам сделать оригинальный овощной паровозик с вагончиками из сладкого перца, наполненных свежими овощами.

Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто "щетка" для вредных веществ. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Это мой заряд бодрости на весь день!

Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье! Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное блюдо, пробуйте!

Рагу можно приготовить заранее, а завернуть в лаваш и запечь в духовке — дело 5 минут! Он прекрасно подходит к рыбе, имеет замечательный вкус. Смотрите, как приготовить соус "Райта" в домашних условиях!

Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны. При этом важным показателем ее эффективности является энергетическая ценность пищи. Чтобы запустить процесс похудения, нужно выбирать блюда, имеющие низкую энергетическую ценность, наряду с высоким содержанием витаминов.

Это также и принципы правильного питания. В этом разделе собраны низкокалорийные рецепты с фото для похудения. При этом каждое описание с указанием калорий, что немаловажно для тех, кто придерживается определенной диеты. Все блюда отличаются отменным вкусом, несмотря на их диетичность, поэтому если включить их в свой рацион, похудение превратится в приятный и несложный процесс.

Приготовление любого из них не займет много времени и не требует большого опыта. Компоненты рецептов: салатов, выпечки, супов - недорогие и всегда имеются под рукой. Отдельно стоит отметить, что все рецепты с пошаговыми фотографиями, благодаря которым любая хозяйка сможет быстро приготовить любой из предлагаемых на своей кухне в домашних условиях. Простые и вкусные блюда ПП с низким количеством калорий, представленные на нашем сайте, позволят существенно разнообразить меню человека, сидящего на диете.

С ними процесс проходит легко и приятно, без необходимости придерживаться строгих ограничений.