Лучшая овсянка для похудения

Согласно многочисленным исследованиям, потребление каши оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, усвоение питательных веществ и массу тела.

  Лучшая овсянка для похудения

Также существуют подтверждения того, что продолжительность жизни любителей каши может быть больше, чем у людей, которые ее недооценивают. Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослому человеку ежегодно употреблять около кг зерновых продуктов. Получается 12,5 кг в месяц. Или приблизительно по граммов злаков в день. Разумеется, далеко не всем под силу соблюдать все нормативы, но в Эстонии, по статистическим данным, дело с употреблением злаков обстоит довольно печально — среднестатистический житель страны потребляет вдвое меньше нормы.

Правила питания Это значит, что без злаков остаются и дети — если в семье нет привычки к употреблению каш или цельнозерновых продуктов, то у детворы не формируются правильные пищевые привычки. А между тем, именно каша является идеальным началом дня — она дает необходимый запас питательных и полезных веществ, стабилизирует и нормализует работу желудочно-кишечного тракта и является бесценным источником витаминов и полезных микроэлементов.

Для того чтобы познакомить детей с принципами правильного питания, уже третий год действует посвященная кашам программа, в рамках которой школьники не только узнают много нового о злаках и кашах, но и сами составляют рецепты, варят каши, участвуют в конкурсах и получают подарки.

Зарегистрироваться можно на сайте www.

Как правильно приготовить

Из всех содержащих злаки продуктов питания наиболее полезными считаются приготовленные из цельнозерновых ингредиентов. Привычки и кошелек Правда, уговорить детей есть здоровую и полезную пищу очень трудно. Особенно если в семье нет привычки к правильному питанию.

Именно поэтому иногда непросто заставить школьников есть школьную пищу — дело в том, что пищевые привычки мешают кормить учеников правильно. Они просто отказываются это есть.

Улучшаем вкус

А второй немаловажный аспект, который мешает внедрять правильное питание в школах — высокая стоимость цельнозерновой продукции. Поэтому иногда, когда встает выбор между обычным хлебом и хлебом из цельнозерновой муки, выбор падает на более дешевый вариант. То есть традиционный хлеб.

Но хлеб любят далеко не все — многие опасаются употреблять избыточное количество хлебобулочных изделий с точки зрения лишнего веса. Отчасти это тоже веская причина, почему буханки хлеба имеются не в каждом доме.

Тогда как каша, особенно правильно приготовленная из правильных злаков, ничего, кроме благотворного влияния, на организм не окажет. Среди огромного количества каш самой популярной и полезной считается овсяная. В магазинах на выбор есть как обычные каши, так и каши быстрого приготовления — порцию нужно просто залить кипятком и оставить на пять минут для набухания.

Несомненный плюс таких каш — скорость приготовления, кроме того, многие из них уже продаются в порционных пакетиках, куда добавлено все необходимое: кусочки сухофруктов, ягод и сахар. Минус — в процессе изготовления таких быстрых каш зерна теряют большую часть витаминов и микроэлементов.

Дело в том, что зерна в кашах-минутках сплющиваются таким образом, чтобы впитывать влагу как можно больше и как можно быстрее. И толщина сплющенного зернышка не превышает 0,3—0,5 мм. Иногда эти хлопья разбивают вообще в труху. Дальше они подвергаются термообработке — чаще всего пропариваются. Получается полуфабрикат, из которого уже выпарилась большая часть полезных веществ.

  Лучшая овсянка для похудения

А из таких хлопьев выбирать рекомендуют цельнозерновые. Цельнозерновая овсянка готовится из необработанных зерен овса, не проходит никаких дополнительных манипуляций, разве что кратковременно обрабатывается паром. И если научиться готовить эту кашу правильно, она будет отнимать не больше времени, чем приготовление каши-минутки.

Если хотите ускорить процесс приготовления, залейте порцию овсянки с вечера водой так, чтобы она прикрыла зерна, и оставьте на ночь. За это время хлопья разбухнут и станут мягкими.

Утром в той же воде начинайте их варить, при необходимости долейте воды или молока — дело вкуса. Людям, соблюдающим диету, стоит помнить о том, что овсянка — каша очень калорийная, поэтому любые излишества вроде молока, сахара и варенья могут сыграть с худеющим злую шутку. Для всех остальных овсяная каша — источник медленных углеводов, которые долго усваиваются и дают продолжительное чувство сытости.

Так что, если вы страдаете манией к перекусам и чувством голода, попробуйте начинать утро с порции овсянки. Для спортсменов и худеющих Еще один плюс классической овсяной каши — способность восстанавливать нарушенный обмен веществ. С этой проблемой часто сталкиваются люди, страдающие избыточным весом, поэтому в их рацион обязательно должна включаться овсяная каша. Трех-четырех раз в неделю вполне достаточно.

Диетологи считают, что такой режим питания поможет снижать вес плавно и без мучительных приступов голода. Овсяная каша богата растительным белком — элементом, необходимым для роста мышц. Поэтому именно овсянка должна стать обязательной частью рациона спортсменов. Если вам нужно еще больше протеина, добавьте в рацион омлет или яичные белки. Говорить о пользе овсянки можно бесконечно долго.

Хорошо и то, что в данном случае полезное сочетается с приятным — из овсяных хлопьев можно приготовить множество очень вкусных блюд. Например, можно просто добавить овсяные хлопья в йогурт или творог — диетический завтрак за полминуты.

Из овсяных хлопьев делается печенье, пекутся постные пироги, изготавливается гранола. Кстати, гранола — очень популярная в последнее время альтернатива мюсли — еще одной смеси овсяных хлопьев со всевозможными фруктами, кусочками шоколада и прочими добавками. Гранола считается более полезной — это залитые медовым сиропом хлопья овсянки с кусочками фруктов.

Делается очень просто: мед, кленовый сироп и растительное масло нужно растопить при постоянном помешивании до образования однородной массы. Всыпать овсяные хлопья и выложить смесь на пергамент. При желании можно добавить семечки или любые. Запекать в духовке полчасика при температуре градусов постоянно помешивая.

Когда смесь остынет, добавить изюм и сушеные ягоды. В поисках лучшего Ну а мы отправились по магазинам в поисках цельнозерновых овсяных хлопьев. Нашли шесть вариантов это не предел, просто выбрали самые распространенные и решили выяснить, что же в них такого. Итак, Всемирная паутина рекомендует выбирать овсянку прежде всего по внешнему виду — хлопья должны быть крупными, достаточно плотными.

Цвет от белого с кремоватым оттенком до золотистого. Следующий шаг — оценивание аромата. Считается, что хорошие овсяные хлопья должны пахнуть овсом хм, как это? А овсянка из обычных хлопьев быстро не варится. Но мы провели эксперимент по ускоренной программе: сначала замочили по столовой ложке каждого вида хлопьев в 25 мл воды и оставили на 15 минут.

А затем полученную смесь отправили на минуту в микроволновку на максимальную мощность. Получились сразу два параметра: оценивание разбухания и степени разваренности. Кстати, о микроволновке: если хотите настоящую кашу, лучше варите ее по всем правилам — в кастрюле и на медленном огне. Итого получилось вот что: внешний вид и возможность его рассмотреть в упаковке, аромат, внешний вид хлопьев без упаковки, набухание не слишком быстро и разваренность не клейстер.

Итого пять пунктов. Соответствие приносило продукту один балл, несоответствие ничего, неполное соответствие — полбалла. Архив Овсянка для похудения: как правильно есть, чтобы быстро худеть Полезные свойства овсянки известны давно. Овсянка обволакивает пищеварительный тракт и способствует улучшению пищеварения, ускорению обмена веществ и помогает избавиться от лишних килограммов, позитивно влияет на состояние кожи и волос, улучшает самочувствие и даже настроение.

За неделю на овсянке можно сбросить от 3 до кг лишнего веса и хорошенько очистить организм от токсинов и шлаков. Проще говоря, овсянка обеспечивает сытость на длительное время. Кроме того, овсянка нормализует пищеварение и метаболизм. Овсянка для похудения: как и сколько Есть овсянку для похудения надо на голодный желудок, чтобы максимизировать эффект. Есть овсяную кашу можно с большой пользой для фигуры раз в день.

Количество овсянки можно варьировать в зависимости от особенностей и потребностей организма. Надо тщательно следить за питьевым режимом и выпивать не менее 1, литров чистой негазированной воды. ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как похудеть быстро и легко: правила клубничной диеты Овсянка для похудения: с чем комбинировать А вот садиться на овсяную монодиету дольше, чем на дня не стоит, поскольку овсянка имеет один минус — фитины, содержащиеся в овсянке, негативно влияют на усвоение кальция нашим организмом.

После овсянки можно съесть еще что-то. Отличные и не вредные для фигуры добавки к овсянке — мед, сухофрукты, свежие ягоды и несладкие фрукты яблоки, абрикосы, но не бананы. Также с овсянкой можно выпить стакан нежирного кефира или йогурта, зеленый чай, разбавленный несладкий овощной фреш. Можно добавить в овсянку пару чайных ложки оливкового или льняного масла.

Чтобы удвоить похудательный эффект, необходимо в течение овсяной диеты исключить из рациона и традиционные вредности: жирное мясо, копчености, соления, маринованные продукты, колбасы и сосиски, мучное и сладости, шоколад и конфеты. Не стоит садиться на овсяную диету при хронических заболеваний печени и желчного пузыря, при сердечных болезнях и регулярных запорах. Противопоказана овсяная диета и при беременности, а также при грудном вскармливании.

Овощная диета для похудения Настоящая овсяная каша для похудения — блюдо не для лакомок. Даже обычной кашей её трудно назвать: мало того что без сахара, на воде и без масла, так ещё и соль добавлять не рекомендуется. Зато варится легко и просто, даже точно соблюдать пропорции не требуется: вода плюс крупа — калорийность всегда одинакова. Итак, на мл воды — г овсяных хлопьев; хотите жидкую кашу — налейте больше воды, и наоборот.

Воду вскипятить в толстостенной кастрюльке, засыпать хлопья, убавить огонь до малого; варить около 10 минут, иногда помешивая. Получается порция каши: можно готовить несколько раз в день — много времени не уйдёт. Ещё проще залить хлопья кипятком, накрыть и оставить на минут: каша приготовится, пока собираетесь на работу. Никакие добавки и приправы не предусмотрены - вкус не самый привлекательный: есть такую кашу стоит, когда действительно необходимо.

Улучшаем вкус Улучшить вкус овсяной каши можно разными способами. Тогда и похудение будет куда веселей. Одним из самых приемлемых на диете для похудения считается мёд: 1 ч. Для большего насыщения в готовую овсяную кашу добавляют измельчённые отруби, не более 1 ст. Каша, приготовленная по такому рецепту, отлично подойдёт и для разгрузочных дней.

Более питательной овсяная каша будет, если добавить к сваренным запаренным хлопьям испечённую и размятую тыкву , молотые орехи ч. Последний ингредиент отличается высоким содержанием кальция, что важно: при постоянном потреблении овсянки — а при похудении так бывает — содержание кальция в тканях может снижаться.

Так что разнообразие вполне допустимо и даже приветствуется — в разумных и полезных сочетаниях. Самые эффективные рецепты Нередко, чередуя рецепты каш с полезными добавками, получается быстрее достичь желаемого равновесия — в разных смыслах. К обычной овсянке без сахара, соли и масла добавьте 1 ч.

Вкус сразу станет интереснее, а корица и яблоки худеть тоже хорошо помогают. Ещё в готовую овсяную кашу можно добавить пряные травы — вроде мяты и базилика, и полезные специи куркуму, имбирь, тмин и др. Отлично заменяет соль чеснок, но он, как приправа, приемлем не для всех. Овощи с отрицательной калорийностью тоже хорошо сочетаются с овсянкой, способствуют эффективному похудению и помогают утолять голод.

Конечно, они должны быть свежими, а не солёными или маринованными. Сырые овощи — лучший вариант, но сырую клетчатку переносят не все, поэтому варите их в т. Это помидоры и сладкий перец, баклажаны и цветная капуста, брокколи и кабачки, стручковая зелёная фасоль, салат, шпинат, сельдерей и другая зелень.

Растопите несколько долек на паровой бане, пока готовится каша, добавьте массу в тарелку и перемешайте: улучшению фигуры тоже способствует.

  Лучшая овсянка для похудения

Многим нравится овсяная каша с фруктами и сухофруктами — особенно с бананом, и с ягодами малиной, клубникой, ежевикой , но считается, что так повысится калорийность. Простыми углеводами они весьма богаты: для здорового рациона каша с ними хороша, но для похудения — не слишком.

Из фруктов полезны киви — эффективно помогут сжигать жиры. Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита Овсяная каша с нежирным кефиром и вкусна, и для фигуры полезна: лучше есть её вечером. Заливать хлопья кефиром надо утром или в обед: к ужину они набухнут и размягчатся. Соблюдая овсяную диету для похудения, можно дополнить её парой простых и эффективных очищающих рецептов. Проснувшись, выпейте стакан чистой воды не кипячёной , а через 30 минут съешьте набухшую за ночь кашу.

Можно добавить мёд и молотые орехи по 1 ч. После этого не ешьте и не пейте ничего в течение 3-х часов: кишечник очищается мягко, но основательно. А перед едой, до 3-х раз в день, пейте отвар цельных зёрен овсянки — в течение месяца. На 3 стакана крупы — 3 л воды; доведите до кипения, варите 20 минут, снимите кастрюлю с огня, тепло укутайте и оставьте в тёплом месте. Через сутки процедите, слегка подогрейте, добавьте мёд г и сок целого лимона; принимайте по стакану.

Храните в холодильнике. Какая овсянка подходит для похудения Теперь стоит поговорить о том, какая овсянка особенно полезна для похудения. Та, в которой больше необходимых организму веществ и меньше калорий. В тонких и нежных хлопьях, не требующих варки, тоже мало ценного. Цельная овсянка — продукт загадочный, но самый полезный: в сухом виде — более ккал в г, а в сваренном на воде — немногим более 70 ккал.

Варить кашу из неё придётся около 2-х часов, но, если предварительно замочить, сварится за час. Съедая в день по г овсяной каши без добавок, в 5 приёмов, можно избавиться от 5 кг за 3 дня, но это жёсткий вариант. Лучше выбрать недельную диету на несладкой каше с добавлением свежих отварных, запечённых овощей, нежирного варёного мяса и рыбы, без соли.

В день выпивайте 1, л чистой воды: уходит кг веса. Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.

  Лучшая овсянка для похудения