Кето диета и периодическое голодание

Я могу сделать тебя толстым. На самом деле, я могу сделать любого толстым. Я просто прописываю инъекции инсулина.

  Кето диета и периодическое голодание

Предоставление людям дополнительного инсулина неизбежно ведет к увеличению веса. При диабете 1 типа, когда уровень инсулина чрезвычайно низок, пациенты теряют вес независимо от того, сколько калорий они едят. Дайте инсулин - наберите вес. Нет инсулина - худеете даже до смерти. Смысл понятен.

Для оптимального здоровья, комбинируйте прерывистое голодание с циклическим пищевым кетозом

Инсулин вызывает увеличение веса. Знание этого крайне важно, потому что, если инсулин вызывает увеличение веса, тогда потеря веса зависит от снижения инсулина. Но вместо этого нам сказали сосредоточиться на калориях. Стандартный неудачный совет по снижению веса состоит в том, чтобы ограничить количество калорий каждый день, уменьшая количество жира в рационе и употребляя пищу несколько раз в день.

Это не сильно снижает инсулин, так как пищевые жиры обладают небольшим инсулиновым эффектом, а прием пищи часто постоянно стимулирует секрецию инсулина. Итак, если вы пробовали ограничение калорий, чтобы похудеть и не смогли, поймите это.

Периодическое голодание эффективнее при кетогенной диете

Вы должны были потерпеть неудачу. Итак, вот ситуация. Этот совет терпит неудачу практически у всех. Представьте себе, хотя у нас в классе учеников. Один терпит неудачу. Это, вероятно, его вина. Возможно он играл слишком много видеоигр. Но если 99 учеников терпят неудачу, то это не проблема со студентами.

Проблема с учителем. При ожирении проблема безудержного ожирения означает, что, очевидно, это не вина людей. Вина лежит на официальном диетическом совете. Понимание того, что ожирение является гормональным нарушением, а не калорийным дисбалансом означает, что вместо этого мы должны сосредоточиться на эффекте инсулина, а не на количестве калорий, чтобы успешно похудеть. Чтобы практиковать периодическое голодание, вам не надо погружаться в пучину медицинских знаний, но следующие два факта должны быть высечены в вашем сознании как в камне: Любой даже самый незначительный приём пищи приводит к скачку инсулина.

Инсулин, подскочивший во время приёма пищи, постепенно понижается, и через несколько часов опускается на фоновый уровень. И инсулин хорошо подходит для этой роли, поскольку гипотеза логична, проста для понимания а главное - несмотря на свою неполноту, приводит к правильным шагам. Если хотите чуть больше подробностей, то вот эти знания не обязательны, хотя и любопытны : Когда мы кушаем, мы потребляем из пищи больше энергии, чем можем сразу израсходовать.

Часть этой энергии сохраняется для использования в будущем. Ключевым гормоном, участвующим в сохранении пищевой энергии, является инсулин. Уровень инсулина повышается, когда мы едим, помогая нам сохранить излишнюю энергию двумя разными способами.

Сахара могут связываться в длинные цепочки, полисахариды, называемые гликогеном, и храниться в печени. Хранилище это, однако, ограничено. Как только оно переполняется, печень начинает превращать излишек глюкозы в жир. Этот процесс называется первичным липогенезом буквально — создание нового жира. Небольшая часть вновь созданного жира хранится в печени, основная же масса перераспределяется в другие жировые отложения организма.

Несмотря на то, что процесс этот более сложен, при нем нет ограничения на количество создаваемого жира. Поэтому в организме существует две взаимодополняющих системы хранения энергии. Первая легкодоступна, но объём хранения ограничен гликоген , вторая не ограничена по объёму жировые ткани , но более труднодоступна.

Когда мы не питаемся голодаем процесс идёт в обратном направлении. Уровень инсулина падает, что даёт организму сигнал начинать сжигать сохраненную энергию, поскольку больше энергии из пищи не поступает. Уровень глюкозы в крови падает, поэтому организм забирает глюкозу из запасов, чтобы сжечь её и получить энергию.

Гликоген представляет собой наиболее легкодоступный источник энергии. Он разлагается на молекулы глюкозы, поставляя энергию в другие клетки. Его может быть достаточно для снабжения организма энергией в течение часов. После этого организм для получения энергии начинает разлагать отложенный жир.

Таким образом, организм, фактически, существует только в двух состояниях — сытое состояние высокий уровень инсулина и голодное низкий уровень инсулина. Мы либо сохраняем энергию, полученную из пищи, либо сжигаем её. Если питание и голодание сбалансированы, набора веса не происходит.

Если мы начнем есть сразу после того, как встали с постели, и будем продолжать, пока снова не заснем, мы почти всё время будем в сытом состоянии. Мы не позволим нашему организму сжигать энергию, полученную из пищи. Для того, чтобы восстановить баланс или потерять вес, нам нужно увеличить время, в течении которого мы сжигаем энергию то есть голодаем.

По существу, голодание помогает нашему организму использовать сохраненную им энергию. В конце концов, именно для этого она и хранится. Важно понять, что в этом нет ничего неправильного. Именно так и работает наш организм. Так живут кошки, собаки, львы и медведи.

Так живет человек. Если постоянно кушать, как часто рекомендуется, организм будет просто использовать энергию из пищи и не будет сжигать жир. Вы будете только увеличивать запасы на то время, когда будет нечего есть. Следующий график показывает фазы накопления и сжигания жира при обычном "классическом" 3-разовом питании - даже без перекусов.

До фазы жиросжигания вообще не доходит - вы не даёте ей ни малейшего шанса начаться: Зачастую новая пища поступает ещё до того, как переварилась предыдущая - беспрерывный конвейер стройматериала для вашей жо талии! Это означает, что тело запасает сахар и не дает энзимам сжигать жир. Это же очень просто — мы все знаем, что в первую очередь тело использует самый доступный источник энергии — сахар углеводы и в последнюю — жиры.

Если вы каждые два часа подбрасываете организму новые источники сахара, до жира дело не дойдет. А теперь - самое время разобрать два популярных аргумента противников голодания, которые уговаривают вас ради похудения есть раз в день маленькими порциями.

Хотя на первый взгляд логические цепочки кажутся безупречными, на самом деле организм работает иначе Итак: Аргумент номер 1: "Вы не должны пропускать приемы пищи, потому что это заставит ваше тело думать, что наступил период длительного голода, и оно начнет усиленно запасать жир, чтобы пережить плохие времена - это эволюционный механизм, позволяющий выживать" На самом деле: Наоборот - эволюцией заложено так, что запасы энергии накапливаются на чёрный день в "хорошие времена" когда пища обильно поступает , а тратятся - в "плохие времена" когда организм голодает.

Собственно, энергия для того и копилась в сытый период, чтобы быть доступной в период голодания. Природа предусмотрела жир, как аварийный источник энергии, который включается в крайнем случае. Именно поэтому излишки питания откладываются в жир - наши предки добывали еду крайне редко, но добывали много. Допустим забивали мамонта и съедали, часть энергии при этом откладывалась в жир, для поддержания организма до следующей добычи.

Да и как может быть иначе - как энергия может накапливаться в период голода, если она не поступает в организм? Откуда ей взяться - из воздуха? Это всё равно, что сказать: телефон заряжается, когда вы разговариваете по нему на улице, и не заряжается, когда подключен к "зарядке".

Аргумент номер 2: "Если вы не едите в течение нескольких часов, вы чувствуете сильный голод и набрасываетесь на еду, съедая больше, чем вам нужно" На самом деле: Это так только для человека, который ест много раз в день, особенно высокоуглеводную пищу. То есть НЕ находится в кетозе. Когда же через несколько дней после начала ПГ и урезания углеводов вы войдёте в кетоз, то практически не будете испытывать чувство голода а если оно и будет вас изредка посещать, то очень слабое, причём его легко убрать если знаешь как - этому посвящена тема.

Лишение углеводов организма, привыкшего всю свою жизнь работать на сахарах, сперва приводит к использованию запасного сахара — гликогена печени. Кетоз — это защитный механизм, призванный обеспечить организм энергией в условиях голода.

Кетогенная диета позволяет включить этот природный механизм, не испытывая при этом чувство голода, а лишь за счёт полного исключения углеводов. Используя жир кетоновые тела в качестве источника энергии и синтезируя необходимое количество глюкозы из белков глюконеогенез , организм может поддерживать нормальный уровень глюкозы крови без потребления углеводов с продуктами питания.

Таким образом, кетогенное питание исключает не только последствия токсического действия избытка глюкозы в крови, но и снижает уровень инсулина — гормона, который не только ответственен за накопление жира и блокирует его сжигание, но и, выделяясь в больших количествах, обладает воспалительным эффектом, повышает аппетит, вызывает тягу к сладкому, приводит к дисбалансу гормонов организма.

Кетоз наступает спустя дней после строгого ограничения углеводной пищи до допустимого минимума. При этом может понадобиться от 2-х до 6-ти недель на кетоадаптацию организма, то есть на формирование всех необходимых для естественного и постоянного использования жиров в качестве источника энергии клеточных механизмов и ферментов.

В этот период организм должен истощить запасы гликогена, чтобы переключиться на использование запасов жира. Это непривычный процесс для организма, использовавшего всю жизнь глюкозу, как основной источник энергии. Для наглядности представьте глюкозу как дешёвый бензин, а жир — как суперэффективное авиатопливо.

  Кето диета и периодическое голодание

Этот переходный период иногда может сопровождаться неприятными симптомами так называемого кето гриппа, включающими отсуствие энергии, сонливость, ломоту в теле, головную боль, нарушения стула. Может возникнуть ложное впечатление, что организму необходимы углеводы.

Тяга к сладкому обычно проходит на 3й день. В первую неделю можно повысить содержание белка в рационе, если это облегчит переход, при условии строгого органичения чистых углеводов до 20 г в день. Как правило, спустя неделю возникает прилив энергии, и кетогенный рацион становится комфортным.

  Кето диета и периодическое голодание

Чтобы помочь даптации организма и минимизировать неприятные симптомы переходного периода, обязательно включите в рацион большое количество салатов из листовой зелени, гималайскую соль и в качестве пищевой добавки — магний. Противопоказаний к кетодиете не много и встречаются они крайне редко. Это генетические патологии ферментных систем: дефицит пируваткарбоксилазы порфирия дефекты бета-окисления жиров.

Пациентам с почечной недостаточностью необходимо обязательно проконсультироваться с врачом-специалистом по кетогенному питанию прежде, чем приступать к нему. Отсутствие желчного пузыря НЕ является противопоказанием к кетогенной диете. Лучшее питание для контроля за болезнью Издательство Тьерри Сукар, Вергез Перевод с немецкого на французский Страница Их существует несколько и они очень редки.

Это генетические нарушения несовместимые с кетозом. Печень не может вырабатывать кетоновые тела. Нарушение кетогенеза. Дефицит MCAD 2. Когда сжигание жирных кислот нарушено. Нарушение окисления жирных кислот. Например в случае нарушения транспорта карнитина или дефицита acyl- CoA deshyerogenase.

Например дефицит pyruvate carboxylase. Нарушение производства инсулина поджелудочной железой. Например гиперплазия клеток островков Лангерганса или инсулинома. Инсулинома — опухоль клеток поджелудочной железы, секретирующая избыточное количество инсулина и проявляющаяся гипогликемией.

Гиперплазия островков Лангерганса — увеличение размеров или количества островков поджелудочной железы. Важнейшим противопоказанием к кетогенной диете является невозможность или неспособность строго ее придерживаться. Если в период до кето адаптации или после нее, вы испытываете недомогания, обратитесь к своему лечащему врачу, вы должны убедиться, что применение кетогенной диеты не совпало по времени с тяжелым заболеванием, которое требует неотложной помощи.

Убедитесь, что продукты питания, используемые в кетогенной диете не вызывают у вас аллергии. Перед началам кетогенной диеты полезно пройти обследование, что бы знать, откуда вы начали. Все перечисленные выше проблемы обычно диагностируются с первых дней жизни. Если вы имеете малейшее сомнение, обратитесь к врачу компетентному в кетогенной диете.

При воспалении почек кетогенная диета начинается только под наблюдением врача и сопровождается регулярными анализами мочи. За исключением специфических случаев, кетогенное питание не имеет никаких противопоказаний. Разве что в опасности находятся люди, имеющие тяжелый, не диагностируемый и не леченный диабет.

Сразу перестроить рацион или постепенно? Нужно ли сочетать ее с ПГ или это все-таки разные вещи? Там для вступления в группу нужно ответить на вопрос: чем отличается lchf от кетогенной диеты. Я так понимаю, что в первом случае углеводов очень мало, а во втором на углеводы особых ограничений нет, акцент на жиры?

Или я не права? Наткнулась вот на такой рассказ девушки про свою диеты, было интересно почитать. Там и меню ее есть. Можно употреблять мало углеводов по сравнению с обычным современным питание но не быть в кетозе. У каждого своя норма углеводов меньше которых от попадает в кетоз Некоторые считают Аткинса кетогенной диетой но не высокожировой Наверно поэтому такой вопрос.

ПГ можно сочетать с кетозом. Так даже проще. В кетоз рекомендуют входить сразу в первый раз , потому что при постепенном ограничении углеводов может долго длиться кетогрипп. В кетозе некоторые минералы расходуются в других пропорциях нужны для разных реакций , поэтому так много овощей нужно.

Иначе будет дефицит магния и калия. Натрия тоже надо больше нельзя в кетозе отказываться от соли. Есть спец по кетозу, доктор Берг, он говорит - листья есть пачками и не включать в подсчёт как углеводы даже. В листьях калий, магний и кальций который мало в жире и в мясе.

  Кето диета и периодическое голодание

Не, есть люди которые после рака мозга для профилактики сидят на одном жире с мясом но там другая история Надо сочетать со снижением углеводов. Не выходит. Не ем до спокойно, но на обычном питании не выходит худеть. Всё хочу начать, но не решаюсь. Или списки продуктов?

У меня с фантазией совсем туго, мне хотя бы на начальном этапе в таком совсем новом деле нужно увидеть наглядно - на завтрак это, на обед это и т. На первых порах советую взвешивать овощи и вводить в калькулятор чтоб посмотреть углеводы. Я лично клетчатку не считаю. Когда взвешиваешь или измеряешь то видно овощей малоуглеводных можно вовсе не так уж мало Ответ на сообщение Arabica от 10 июн , ПГ надо сочетать с уменьшением калорий или углеводов.

Просто при ПГ уменьшать калории для большинства людей намного проще чем когда ешь постоянно. Я на диете с марта как увидела на весах страшную для себя цифру,4 кг при росте Начинала с ПП -скачала себе фэтсикрет, усиленно считала кбжу хотя с некоторыми вариациями-идеальной пропорции у меня не получалось, но в общем и целом старалась за рамки не выходить , готовила овсяноблины, исключила вкусняшки -печеньки, колбасу очень много ела-особенно варёной.

Через месяц подключила степпер и стала ходить хоть по паре километров до этого спорт вообще отсутствовал. Все время думала о еде-т. Потом перешла на ПГ -с общим снижением количества углеводов начинала с часового перерыва, сейчас дошла до часов. При чем, в оставшееся окно есм практически все, что хочу, т в каких хочу количествах -утром плотный завтрак, потом часов в 12 начинаю обед -и заканчиваю его где-то в 14 часов т.

Чувства голода нет, на сладкое не тянет, печеньки есть не хочется несмотря на их большое количество и разнообразие -покупаю детям. Из углеводов ем много овощей и хлебцев цельнозерновых. Подсчетами особо не занимаюсь - белка точно достаточно получаю, жиров тоже из молочки-вот ее исключить не могу-ем много сыра, йогуртов, творога.

В итоге -7 кг -последнее взвешивание 65,5 кг. В идеале ещё 2 бы сбросить -но я довольна и тем, что сейчас вижу в зеркале.