Диета 13 меню

Крупы: отварная вермишель, разваренные полужидкие протертые каши с добавлением молока бульона, паровые пудинги или суфле из риса, манной, молотой гречневой крупы или геркулеса. Овощи, зелень: картофель, свекла, морковь, кабачки, тыква, цветная капуста в виде суфле, пюре или паровых пудингов.

Спелые томаты. Мясо, рыба: Нежирные сорта мяса и рыбы. Мясо зачищают от жира, фасций, сухожилий, кожи. В мелкорубленном виде, отварные или паровые куском, суфле и пюре из отварного мяса. Яйца: Всмятку, паровые, белковые омлеты. Молоко и сливки только добавлять в блюда. Свежие фрукты и ягоды: очень спелые фрукты и ягоды сладкие и кисло-сладкие в сыром виде, чаще протертые, также печеные яблоки и пюре из сухофруктов.

Сладости: сахар, мёд, джем, варенье, мармелад, муссы, меренги, желе, молочный кисель и крем. Мучные изделия: пшеничный хлеб из муки высшего и 1 сорта подсушенный или сухари , несдобное сухое печенье и бисквит. Жиры: сливочное масло в натуральном виде и в блюда, также не более 10 г рафинированного растительного масла в блюда.

Напитки: некрепкие чай и кофе с молоком, чай с лимоном, разбавленные соки фруктов, ягод и овощей, отвар шиповника и пшеничных отрубей, морсы, кисели, протертые компоты. Диета Номер 13 Описание Диета направлена на щажение органов пищеварения, а также на скорейшее выведение из организма микробных токсинов.

  Диета 13 меню

Также этот стол стимулирует защитные силы организма. Подробнее: Лечебное питание при инфекционных заболеваниях. Диета со сниженной. Цель диеты. Главной целью диеты является ускорение восстановительных механизмов организма. Диета номер 13 не перегружает органы пищеварения и способствует скорейшему выведению микробных токсинов.

Лечебный план питания усиливает защитные силы организма. Что можно есть и что нельзя есть.

  Диета 13 меню

Стол диеты номер 13 : что можно есть. Ниже приведены продукты питания, на которых основано данное меню диеты 13 стол: овощи. Это картофель, морковь, свекла, помидоры, приготовленные на пару или в виде пюре. Нельзя использовать капусту, лук, чеснок;; мясо и рыба. Сюда относят нежирные. Основной принцип питания при лечебной диете стол номер 13 по Певзнеру — пониженная энергетическая ценность дневного рациона за счет уменьшения потребления углеводов, в среднем ккал.

При лечении пациенту рассчитывается меню на неделю,. Задача диеты повысить сопротивляемость организма инфекции и снизить ее влияние, восстановить силы пациента и обеспечить питание при постельном режиме или в период лихорадки. Диета -стол Диета 13 стол призвана усилить защитные.

  Диета 13 меню

Из рациона диеты -стола номер 13 необходимо исключить: Наваристые и жирные мясные и грибные бульоны;. Эта диета зарекомендовала себя как действенное средство при лечении инфекционных заболеваний и рекомендуется многими ведущими специалистами в области гастроэнтерологии.

В борьбе с острыми инфекционными заболеваниями Вам поможет диета стол Соблюдая данную диету , можно в разы повысить защиту своего организма — иммунитет. Во время диеты все воспаления в организме начинают спадать, что позволяет ускорить процесс выздоровления. Диета номер 13 была придумана доктором и диетологом М. Певзнером во времена СССР.

Всего им. Расшифровки анализов Он-лайн, Атлас симптомов и болезней - поиск причины болезни по симптомам, Калькулятора массы тела - расчет идеального веса, определение степени ожирения, подробные статьи, ответы на вопросы. Диета стол номер Мало кто знает, что при острых инфекционных заболеваниях необходимо вносить коррективы в рацион питания.

Назначается при острых инфекционных заболеваниях, нужен для щажения органов пищеварения, направлен на скорейшее выведение из организма микробных токсинов. Общая характеристика: содержание белков на. Отзывы о. Диета номер 13 разработана советским врачом-диетологом для того, чтобы помочь организму справиться с острыми инфекционными заболеваниями.

Эта лечебная система питания по Певзнеру в первую очередь максимально щадит пищеварительную систему и повышает защитные силы организма. По словам гастроэнтерологов, диета пятого стола — са05 универсальная из всех диет. Цель пятой диеты — это химическое щажение печени при условиях полноценного здорового питания и нормальной функций желчевыводящей системы организма.

Итак, режим питания стол номер 5: раз в день приблизительно равными порциями.. Подробное описание стола, Вкусные рецепты. Японская диета является низкокалорийной и низкоуглеводной, но благодаря разнообразию рациона обеспечивает организм питательными веществами и позволяет похудеть за 13 дней на к По статистике ожирением страдает каждый девятый взрослый житель Земли.

Ника Результаты эффективности диеты и отзывы врачей о ней. Диета 10 - подробное описание , рекомендуемые продукты, продукты для исключения из питания, режим питания и кулинарная обработка продуктов,. Соусы на мясном, грибном, рыбном бульоне, хрен, перец, горчицу.

Показания к применению диеты №13 (в комплексе с медикаментозным лечением):

Натуральный кофе, какао. Все они были разработаны советским ученым- диетологом Михаилом Певзнером. Используют его также при ангине. Особенностью по сравнению с другими. В данной статье описаны все виды лечебных диет , дано подробное описание меню столов по номерам и подгруппам в зависимости от вида и степени заболевания.

Описание и общие принципы диеты номер 1. Данная диета была разработана Михаилом Исааковичем Певзнером. Она назначается преимущественно пациентам, страдающим заболеваниями ЖКТ. Среди которых: язва желудка, хронический и острый гастриты, язва двенадцатиперстной кишки. На этой странице читайте все о лечебном меню.

Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма. Рекомендации и меню диеты при пневмонии у детей и взрослых восстановит защитные функции организма.

Экспресс — диета кофе и тёмный шоколад за дней поможет сбросить до кг, то есть примерно по килограмму в день. Теперь не страшно и на реальных "Американских горках" прокатиться! Читать отзывы Правильно организованное и построенное на современных научных основах рациональное и диетическое питание обеспечивает нормальное течение процессов роста и развития организма, сохранение здоровья и трудоспособности человека.

Изменяя характер питания, можно регулировать обмен. Лечебное питание — обязательный компонент комплексной терапии. Питание больного является тем основным фоном, на котором следует применять другие терапевтические факторы — там, где нет лечебного. Некоторые диеты имеют несколько вариантов, которые обозначают буквами в номере основной диеты. Диет столы питания: лечебные диетические столы при медицинских заболеваниях.

Основные лечебные диеты , которые применяются в лечебно- профилактических учреждениях в настоящее время, были разработаны под. Организация лечебного питания больных осуществляется в соответствии с перечнем стандартных диет согласно приложению 1 к настоящей Инструкции.

Описание каждой стандартной диеты включает: общую характеристику химического состава и продуктового набора;; цель назначения;; основные. Лечебные больничные диеты столы по Певзнеру, назначаемые при различных заболеваниях.

Функциональные заболевания нервной системы. Цель назначения диеты , энергетическая ценность, рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты , примерное меню. Диета для подростков 11, 12, 13 ,14,15, 16 лет для похудения: подробное описание , меню на неделю.

Очень часто с такими проблемами сталкиваются офисные работники, ведущие сидячий образ жизни. Стол Назначается при острых инфекционных заболеваниях. Целью диеты 13является стимулирование иммунитета и выведение из организма накопившихся токсинов.

  Диета 13 меню

При диете 13 рекомендовано употребление супов, каш, рыбных и мясных блюд в небольшом количестве, молочных продуктов,. Отзывы о диете подтверждают ее результативность и ценность в отношении облегчения болезненного состояния и выздоровления в дальнейшем. Показания для назначения диеты - острые инфекционные заболевания.

Цель назначения диеты. Цель назначения диеты - поддержание общих сил организма и повышение его сопротивляемости инфекции, уменьшение интоксикации, щажение органов пищеварения в условиях лихорадочного состояния и постельного режима. Общая характеристика диеты. Диета пониженной энергоценности за счет снижения жиров, углеводов и в меньшей степени - белков; с повышенным содержанием витаминов и жидкостей.

При разнообразии продуктового набора предпочтительны легкоперевариваемые, не способствующие метеоризму и запорам продукты и блюда. Исключены источники грубой клетчатки, жирные, соленые, трудноперевариваемые продукты и блюда.

Пищу готовят в рубленом и протертом виде, варят в воде или на пару. Блюда подают горячими не ниже о С или холодными не ниже 12о С. Режим питания: раз в день небольшими порциями. Химический состав и энергетическая ценность диеты. Энергоценность диеты - ккал. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты. Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта, подсушенный или сухари; сухое несдобное печенье и бисквит.

Исключают из диеты: ржаной и любой свежий хлеб, сдобу, выпечные изделия. Некрепкие обезжиренные мясные и рыбные бульоны с яичными хлопьями, кнелями; суп-пюре из мяса; слизистые отвары из крупы с бульоном; супы на бульоне или овощном отваре с разваренной манной, рисовой, овсяной крупой, вермишелью, разрешенными овощами в виде пюре. Исключают из диеты: жирные бульоны, щи, борщ, супы из бобовых, пшена.

Мясо и птица. Нежирные сорта. Мясо зачищают от жира, фасций сухожилий, кожи птица. В мелкорубленном виде; паровые блюда из говядины, кур, индеек; отварные - из телятины, цыплят, кроликов. Суфле и пюре из отварного мяса; котлеты, фрикадельки, паровые.

Исключают из диеты: жирные сорта, утку, гуся, баранину, свинину, колбасу, консервы. Нежирные виды. Кожу удаляют. Отварные, паровые в виде котлетной массы или куском. Исключают из диеты: жирные виды, соленую, копченую рыбу, консервы. Молочные продукты. Кефир, ацидофилин и другие кисломолочные напитки. Тертый сыр.

Молоко, сливки добавляют в блюда. Исключают из диеты: цельное молоко и сливки, жирную сметану, острый жирный сыр. Всмятку, паровые, белковые омлеты. Исключают из диеты: яйца вкрутую и жареные. Протертые, хорошо разваренные полужидкие и полувязкие каши с добавлением бульона или молока, паровые пудинги и суфле из манной крупы, риса, молотой гречневой и геркулеса или каши протирают.

Отварная вермишель.

Основные правила японской диеты:

Исключают из диеты: пшено, ячневую, перловую, кукурузную крупы, бобовые. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста в виде пюре, суфле, паровых пудингов. Ранние кабачки и тыкву можно не протирать. Спелые томаты. Исключают из диеты: белокачанную капусту, редис, редьку, лук, чеснок, огурцы, брюкву, бобовые, грибы. Заливное из протертого мяса, из рыбы. Форшмак из вымоченной сельди. Исключают из диеты: жирные и острые закуски, копчености, консервы.

Плоды, сладкие блюда, сладости. В сыром виде очень спелые, мягкие фрукты и ягоды сладкие и кисло-сладкие, чаще протертые; печеные яблоки; пюре из сухофруктов, кисели, муссы, протертые компоты, самбуки, желе; крем и кисель молочные; меренги, снежки с киселем. Сахар, мед, варенье, джем, мармелад.

Исключают из диеты: плоды, богатые клетчаткой, с грубой кожицей, шоколад, пирожные. Соусы и прянности. Белый соус на мясном бульоне, овощном отваре; молочный, сметанный, вегетарианский кисло-сладкий, польский.

Муку для соуса подсушивают. Исключают из диеты: острые, жирные соусы, пряности. Чай с лимоном, чай и кофе некрепкий с молоком. Разбавленные соки фруктов и ягод, овощей; отвар щиповника и пшеничных отрубей, морсы.

Исключают из диеты: какао. Сливочное масло в натуральном виде и в блюда. До 10 г рафинированного растительного масла в блюда. Исключают из диеты: другие жиры. Полдник: яблоко печеное. На ночь: кефир.