Блюда из фарша для похудения

Очень нежная! Самая вкусная какую я только ела. Теперь буду всегда готовить по этому рецепту. Сливочно-банановый соус также очень вкусный и как нельзя лучше сюда подходит. Такая запеканка и чашечка ароматного свежесваренного кофе - отличное начало дняИз указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 маленьких запеканочек и одна большая в овальной керамической форме.

Творог перетереть через сито.

Как приготовить ПП котлеты - в духовке, на пару

К творогу добавить желтки, сметану, половину сахарной пудры, крахмал, ванильный сахар и взбить до однородной массы. Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой до крепких пиков. Белки аккуратно вмешать в творожную массу. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Печь при температуре градусов 40 минут у меня пеклась немного дольше - минут и моя духовка упорно не хочет румянить верх.

Дать запеканке полностью остыть и вынуть из формы. Большую запеканку я не вынимала, а так и подавала в керамической форме.

Как готовить куриные котлеты для худеющих, лучшие диетические рецепты

Соус: Сливки немного взбить они должны быть жиже, чем для крема в торт , добавить измельченные бананы и сметану, немного взбить. Если не хватает сладости, добавить сахарную пудру. Соус должен напоминать подтаявшее мороженное. Перед подачей обильно полить запеканку соусом и украсить фруктами.

Худеем вкусно: диетические блюда из курицы

Приятного аппетита! Но нелишним будет напомнить основные принципы такого питания, так как нарушение диеты при болезнях — явление частое. Основное правило лечебного питания — регулярность в приеме пищи. Большие порции недопустимы, а, кроме того, питание должно быть щадящим, блюда — свежими, и такой консистенции, чтобы не требовалось долгого пережевывания.

Диетические блюда из фарша Правильно приготовленные диетические блюда из фарша отвечают всем требованиям лечебного питания. Важно четко соблюдать рецепт приготовления таких блюд, а, кроме того, тщательно выбирать продукты для приготовления фарша.

Диетические котлеты из говядины

Мясо должно быть свежим, нежирным, очищенным от пленок и сухожилий. Фарш пропускается через мясорубку два-три раза. Для того, чтобы он был нежнее, после добавления всех ингредиентов в перемолотое мясо хорошо взбить фарш блендером, а потом уже приступить к его разделыванию. Рецепты диетических блюд из фарша Во всех предлагаемых рецептах диетических блюд из фарша количество продуктов рассчитано на один прием пищи для одного человека.

Диетические блюда из фарша следует подавать свежими, так что не готовьте их впрок или задолго до приема пищи! Предлагаемые рецепты можно использовать и для детского питания тоже. Фрикадельки мясные, паровые Продукты: г говядины, столовая ложка риса без горки, чайная ложка сливочного масла, половина стакана воды для варки каши, четверть яйца.

Мясо очистите от сухожилий, пленок и жира, прокрутите два-три раза на мясорубке, используя частую решетку. Из риса сварите кашу на воде, затем охладите ее и добавьте в фарш. Фарш с рисом снова один-два раза прокрутите на мясорубке, добавьте яйцо и 5 г растопленного сливочного масла, а затем всю массу хорошо взбейте блендером.

  Блюда из фарша для похудения

Сформуйте ложкой небольшие фрикадельки, выложите их на тонко смазанную сливочным маслом сковороду, залейте холодной водой и кипятите в течение минут. Готовые фрикадельки выньте из воды и подайте к столу с кусочком масла. Зразы мясные, паровые, фаршированные омлетом Продукты: г говядины, 20г белого хлеба, треть яйца, неполная столовая ложка сливочного масла, столовая ложка молока.

Возьмите мясо, хлеб, добавьте 5 г сливочного масла и приготовьте мясной фарш, как было рассказано выше.

  Блюда из фарша для похудения

Яйцо для омлета хорошо взбейте миксером, смешайте с молоком, вылейте на смазанную маслом сковороду, и на пару доведите омлет до готовности. Затем охладите омлет и порежьте на мелкие кусочки. Готовый мясной фарш хорошо вымешайте смоченными в воде руками, сформуйте две круглые лепешки.

На середину каждой лепешки положите омлет. Края лепешки соедините и защипайте. Зразы млжно сварить на пару или же сложите их в кастрюлю, до половины содержимого залейте холодной водой и кипятите под крышкой минут. Подайте зразы к столу с кусочком масла.

Пудинг мясной, паровой Продукты: г говядины, столовая ложка сливочного масла, неполная десертная ложка манной крупы, половинка яйца, треть стакана воды. Сварите кашу из манной крупы и остудите. Мясо очистите от жира, пленок и сухожилий, сварите, прокрутите на мясорубке два-три раза, а затем соединить с манной кашей. В полученный фарш добавьте сырой желток и взбитый яичный белок.

Затем осторожно перемешайте массу, выложите пудинг в смазанную маслом формочку или на сковороду, разровняйте верх и готовьте на пару.

  Блюда из фарша для похудения

Готовый пудинг выложите из формы на тарелку и подайте с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита! Кухня:Французская Сложность:Для новичка Диеты или правильное питание — не повод отказаться от котлет! Приготовим очень вкусные и совершенно не жирные диетические котлеты из говядины в духовке.

Говяжий фарш для котлет можно купить либо приготовить самостоятельно… А теперь давайте сделаем крошки-котлетки! Ингредиенты: Говядина или фарш — гр. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Перекрутите кусочки говядины через мясорубку.

  Блюда из фарша для похудения

Постарайтесь выбрать наименее жирную часть мяса. Лук натрите на мелкой терке, яйцо взбейте. Введите их в фарш. СОВЕТ: вы можете использовать блендер, если не хочется пользоваться теркой. Но, одну луковицу измельчить будет сложно — слишком маленький объем.

Диетические блюда из мяса

А, если положить в чашу и яйцо, то масса отлино измельчиться и взобьется. Перемешайте фарш до однородности и посолите. Добавьте кукурузную муку. Можете взять нутовую, рисовую или овсяную достаточно просто измельчить овсяные хлопья блендером или в кофемолке.

Снова размешайте и дайте фаршу постоять минут Сформуйте маленькие котлетки у меня получилось 12 штук и выложите на силиконовый коврик или пергаментную бумагу. Выпекайте в разогретой духовке режим — градусов до румяной корочки. Если ваши диетические котлеты из говядины будут тоже маленькими, то выпекаться им нужно будет буквально минут. Подавайте с овощами. Крошки-котлетки очень вкусные и совершенно не жирные но и не сухие, так как лук придает мясу сочность.

Можно подать к ним и какой-нибудь диетический соус.