Безуглеводная диета на каждый день

Отзывы о плюсах и минусах безуглеводной диеты. Эффективен ли отказ от углеводов для похудения? Что можно есть на безуглеводке — пример меню и список безуглеводных продуктов. Безуглеводное диета — что это? Безуглеводная диета — это отказ от содержащих углеводов продуктов питания с целью похудения.

По сути, любой другой способ, чтобы убрать живот , также будет начинается с отказа от углеводов. Считается, что безуглеводная диета является одной из наиболее действенных для похудения, избавления от лишнего веса и поддержания стабильной массы тела. Одной из главных причин этому является то, что при отказе от употребления углеводных продуктов питания тело переходит в кетогенный режим, начиная использовать в качестве энергии для метаболизма имеющиеся жировые запасы.

Важно и то, что диета без углеводов обычно не требует подсчета калорий, а значит худеющим не требуется бороться с чувством голода.

Однако безуглеводная диета особенно полноценная кето диета не должна соблюдаться более, чем месяца. В противном случае она может нанести вред здоровью. Как работает диета без углеводов?

  Безуглеводная диета на каждый день

Отказ от углеводов и безуглеводное питание сперва ведут к нормализацию уровня сахара в крови и инсулина, а затем переводят организм в кетоновый режим, заставляя использовать запасы имеющегося в организме жира для нужд метаболизма. Другими словами, безуглеводка переводит тело в жиросжигающий режим.

При регулярном употреблении в пищу продуктов питания с быстрыми углеводами уровень сахара в крови держится хронически высоким — что нарушает метаболизм работы гормона инсулин. Отказ от углеводов ломает этот процесс.

  Безуглеводная диета на каждый день

Плюсы безуглеводной диеты Нормализация метаболизма. Отказ от углеводов постепенно нормализует обмен веществ, заставляя организм тратить запасы жира, а не требовать глюкозу из быстрых углеводов. Потеря чувства голода и снижение аппетита.

Режим питания и меню

После переваривания углеводы из продуктов питания попадают в кровь в виде глюкозы. Через несколько часов уровень глюкозы снижается и возникает чувство голода. Безуглеводная диета и отказ от углеводов ломают этот механизм и человек перестает страдать от приступов голода.

Не требуется подсчет калорий. При отсутствии углеводных продуктов питания калории поступают из белков и жиров — а даже в рамках кето диеты их сложно съесть слишком много. Диета без углеводов означает отказ от глютена. Безуглеводная диета означает отказ от продуктов из муки, содержащей глютен.

Несмотря на то, что прямая аллергия на глютен встречается лишь у немногих, все больше исследований говорят о том, что безглютеновые продукты полезнее. Безуглеводная диета: питание Необходимо отметить, что несмотря на свое название, безуглеводная диета вовсе не требует сокращения углеводов в питании до нуля.

Что такое безуглеводная диета

Важно помнить о том, что полное отсутствие углеводов вредит пищеварительному процессу клетчатка — тоже углевод и лишает обмен веществ практически всех витаминов, поскольку белковые и жировые продукты не могут служить полноценной заменой. Допустимой границей употребления углеводов на безуглеводной диете является г в сутки 1.

Данное количество углеводов не помешает процессу похудения и безуглеводного кетоза, так как большую их часть употребит мозг. Однако источник углеводов в питании при этом играет решающую роль — это должны быть углеводы с максимально низким гликемическим индексом. Таблица продуктов на безуглеводной диете Основу питания для похудения и снижения веса на безуглеводной диете должны составлять различные мясные и молочные продукты мясо, рыба, яйца, сыр , полезные жиры начиная от оливкового масла и кокосового жира, заканчивая всевозможными орехами и даже авокадо и зеленые овощи брокколи, стручковая фасоль, листья салата — важные источники клетчатки и витаминов.

Допускается употребление таких низкоуглеводных продуктов, как фасоли, чечевицы и прочих бобовых, гречки и киноа в умеренных количествах не более г в день , а также один маленький фрукт утром на завтрак. Продукты без углеводов: что можно есть?

Углеводные продукты запрещены :. Обед: куриный бульон с зеленью и кусочком мяса Полдник: запеченные баклажаны Ужин: тушеная капуста с томатами День 7 Завтрак: омлет из 2 яиц и молока, чай без сахара Обед: треска или тилапия на пару, салат из огурцов и помидоров Полдник: грейпфрут Ужин: обезжиренный кефир, яблоко Совет Для питания нужно выбирать продукты с низким ГИ, до Они насыщены медленными углеводами, которые долго расщепляются и дают чувство сытости.

Каждый продукт можно проверить в специальных таблицах. Разрешены: бурый рис, гречка, несладкие соки, кислые фрукты, орехи, зелень, капуста, яйца, молоко, мясо, рыба, некрахмалистые овощи, творог. Таблица продуктов Меню состоит в основном из белков и жиров.

Особенности диеты

Чтобы не ошибиться и не съесть продукт с высоким содержанием углеводов, нужно ориентироваться на гликемический индекс, в котором делений. Следует избегать продуктов с ГИ выше 55 — Продукты с высоким ГИ;ГИ Белый хлеб, сдоба, вафли, прочая выпечка;80 — Картофель, пюре;80 — 90 Рис белый, рисовая лапша, каша;85 — 95 Мюсли, хлопья особенно кукурузные ;85 Тыква, дыня, арбуз, морковь свежая и вареная;75 — 80 Шоколад молочный, шоколадные батончики и конфеты;70 Сладкие газировки, фруктовые соки с сахаром;70 Сахар в чистом виде;70 Пельмени, полуфабрикаты, чипсы, сухарики, лапша быстрого приготовления;70 Кускус, пшено, манка, пшеничная мука, овсяная каша;60 — 70 Бананы, консервированные персики, ананасы, изюм;60 Мармелад, варенье, джемы, мороженное;60 Готовые соусы типо кетчупа;55 Для питания нужно выбирать продукты с низким ГИ, до Каждый продукт можно проверить в специальной таблице.

За неделю можно потерять до 5 — 6 кг. Во время такого питания непривычное сокращение сахаров может вызвать головокружения, апатию и сниженную работоспособность. Во избежание этого, можно разбавлять рацион небольшим количеством натуральных сахаров: сухофруктами, медом, фруктами, до исчезновения неприятных ощущений. Но в этом случае результат будет менее ощутимым.

Отзывы диетологов - Данная диета обратит ваше внимание на то, какую долю привычного рациона составляют вредные быстрые углеводы, не дающие достаточного насыщения и быстро откладывающиеся в жировые запасы. Большое количество белков и жиров во время безуглеводной диеты нагружает желудочно — кишечный тракт и почки, перед диетой лучше проконсультироваться с врачом, чтобы не вызвать обострение заболеваний.

Резкое исключение сахаров иногда вызывает апатию, раздражительность, рассеянное внимание.

Безуглеводная диета: питание

Менять питание стоит постепенно, из диеты также выходить плавно, чтобы сохранить достигнутый результат, - советует Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию. Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья.

Утро: стакан однопроцентного кефира, г бурого риса и стакан несладкого чая. Перекус: порция отварной свеклы с оливковым маслом, пара грецких орехов. День: отварное куриное мясо с салатом из огурца, капусты, лука и перца. Перекус: три отварных яичных белка с кусочком твердого сыра. Вечер: отварная рыба, сто грамм творога, зеленый несладкий чай или яблоко.

Вторник Утро: стакан йогурта без наполнителя, 4 грецких ореха. Перекус: зеленое яблоко. День: суп с курицей и овощами, граммовый кусочек отварной телятины. Перекус: стакан однопроцентного кефира, 2 кусочка сыра. Вечер: отварной белок от 3 яиц с салатом из морепродуктов. Среда Утро: г отварной овсянки Перекус: грейпфрут или помело.

День: суп из индейки и стручковой фасоли, стакан нежирного кефира, г отварной индейки. Перекус: салат из капусты и огурца с оливковым маслом. Вечер: отварной свинины г, 2 огурца и помидор. Четверг Утро: омлет трех яичных белков и 1 желтка, 2 кусочка ветчины, несладкий зеленый или травяной чай.

Чем опасна безуглеводная диета

Перекус: стакан несладкого йогурта и яблоко. День: г отварной рыбы и гарнир из тушеных овощей. Перекус: обезжиренный творог г. Вечер: г отварного мяса и столько же салата из свежих овощей. Пятница Утро: стакан кефира с отрубями, горсть любых орехов.

Перекус: 2 яблока или персика.

  Безуглеводная диета на каждый день

День: бульон из баранины, отварная баранина, винегрет. Перекус: любой овощной салат и пара яичных белков. Вечер: г отварной рыбы, г творога, нежирный кефир. Перекус: г творога с отрубями. День: борщ без картофеля, г отварного мяса. Перекус: салат из свежей капусты и огурца, с оливковым маслом.

  Безуглеводная диета на каждый день

Вечер: овощной салат с морепродуктами, 2 кусочка твердого сыра, стакан однопроцентного кефира. Воскресенье Утро: омлет из трех белков, пара кусочков отварной рыбы, кусочек цельнозернового хлеба и несладкий зеленый чай. Перекус: однопроцентный кефир. День: говядина г и г бурого риса.

Перекус: обезжиренный творог или салат из свежих овощей. Вечер: отварная курица г и г гречки. Сохраните себе таблицу примерного меню, скачав его тут , чтоб оно всегда было под рукой. Как вести себя при срыве? Начинайте диету с позитивным настроением, и вам будет легче придерживаться ограничений.

Вы не заметите, как пролетит время, которое вы собираетесь сидеть на диете. Если вы все-таки позволили себе бутерброд с колбасой или фаст-фуд, но намерены продолжать диету, не ругайте себе. Лишнее самоедство только испортит настроение. Проанализируйте причину срыва и старайтесь впредь не допускать таких ситуаций. Как выйти из безуглеводной диеты?

Учитывая, что жестких ограничений, кроме сокращения потребления углеводов до г в день, эта диета не предусматривает, понятие выхода из нее условно. Под выходом понимается лишь незначительное увеличение потребления углеводов в сутки.

По рекомендации медиков придерживаться их сниженного содержания в пище желательно всю жизнь, если к этому нет противопоказаний из-за состояния вашего здоровья. Норма потребления углеводов после этой диеты поднимается до г: вы плавно переходите в постоянный низкоуглеводный режим питания.

Противопоказания Безуглеводная диета для похудения запрещена, если у вас: сахарный диабет; болезни сердца и сосудистой системы; язва желудка, энтероколит и болезни кишечника; нестабильность психоэмоционального фона, депрессия, стрессовые состояния. Также абсолютными противопоказаниями считаются период вынашивания плода и лактация.

Советы Несколько полезных рекомендаций: Не переживайте, если после первой недели диеты вы не начали сбрасывать вес. За это время ваш организм только привыкает к новому режиму питания. В первую неделю сведите прием углеводов до 20 г, а в последующие недели увеличьте это количество вдвое. Это необходимо, чтобы запустился кетоз. Не голодайте, чтобы ускорить результат. Это только ухудшит общее самочувствие.

Приемы пищи в утреннее, обеденное и вечернее время, а также перекусы обязательны. Не пробуйте на себе строгое воздержание от углеводов, если вы не профессиональный спортсмен. Распечатайте перечень продуктов, которые разрешены для употребления, и носите его с собой, когда идете в супермаркет.

Заключение Этот тип диеты не требует чрезмерных затрат: вы будете покупать в супермаркете обычные продукты, только содержащие минимум углеводов. Основа питания — блюда из мяса, продукты на основе молока, зеленые овощи. Диета универсальна и подходит большинству худеющих при отсутствии противопоказаний к ее применению.

За время безуглеводной программы питания вы легко привыкнете к ней и едва ли захотите возвращаться к прежним гастрономическим привычкам. Ваше решение подкрепит посвежевший вид, здоровая кожа, красивые волосы и стройная фигура.